20. 8. 2015
Tento koláč dělám moc ráda. Je totiž báječně univerzální a hodí se do něj jakékoliv ovoce. Výborný je například i s rebarborou, třešněmi či meruňkami...
Štítek: recepty našich babiček
Co je domácí, to je prostě nejlepší! U jogurtu jde zároveň i o nemalou úsporu peněz, protože z jednoho kelímku naděláte mnohonásobnou parádu - přiližně pět dalších jogurtů. Stačí jen využít přirozené schopnosti mléčných bakterií množit se. Tak se milujme a množme jogurty! :D
Sirup z akátu – tedy ne tak úplně. U nás se mu tak říká (celým názvem jde trnovník akát), ovšem je to akát nepravý, který toho s tím správným nemá příliš společného. Při pohledu na něj možná ani nevíte, že ho znáte, ale jakmile vás praští do nosu jeho jasmínová vůně, budete doma. Už jen proto jsem se rozhodla spáchat tento sirup – abych si tu úžasnou omamnou vůni zachovala i na dny příští. .
Původně jsem měla v plánu sirup, ale recept se mi bohužel dostal do rukou až teď, kdy šeříky víceméně odvetly, takže si tu jeho úžasnou vůni uchovám aspoň takto a příští rok se budu snažit to nezaspat :))
Pampeliškový med. Fenomén našeho dětství. Už moje maminka se mnou sbírala pampelišky, když jsem byla malá holka, a když ničeho moc nebylo. Pak se na něj trošku zapomnělo. A já se k němu dnes zase tak ráda vracím. Nevím, jestli je to tím, že mi voní dětstvím, nebo je opravdu chuťově tak báječný, ale u mě je na prvním místě i před medem včelím, i když to vlastně med vůbec není. Na cca 2,5 .
Objevila jsem Ameriku! Totiž né ten kontinent, ale konečně jsem se dostala k medvědímu česneku a přišla jsem mu dost na chuť. A protože je to záležitost jen velmi krátkého období předtím, než odkvete, je třeba se jím zásobit na pozdější horší časy. Pesto je na to myslím úplně ideální.
Pro jednou taky něco trošku ze soudku mimo to věčné vaření a vaření :)) sušená levandule olivový (nebo jiný) olej Zkrátka sušená levandule naložená do libovolného oleje (vyberte takový, se kterým si umíte představit, že byste se namazaly, já použila olivový), dva měsíce s občasným protřepáním odstáto na svetlém místě (déle samozřejmě vůbec není na škodu) a výsledkem je úžasně voňavý olejíček, který uklidňuje, uvolňuje, harmonizuje a hojí. Můžete si jej natřít na spánky .
Tyčinky jsou z receptu na zelňáky, které dělávala už moje babička. Vykrajovat tvary jsem ale byla líná, tak jsem to vyřešila po svém a super rychlovka pro návštěvu je na světě 🙂 250g kysaného zelí 250g polohrubé mouky 250g hladké mouky 150g sádla sůl, paprika, pepř, kmín či jiné koření dle chuti Uvedené suroviny vymícháme v těsto, které má takovou řekla bych skoro až gumovou konzistenci a skvěle se s ním pracuje. Vyválíme na .
Při prvním pohledu adeptka na nejošklivější polévku na světě :)) Při tom druhém vzpomínka na školku. Při třetím už se jí ládujete stejně jako vaše dítě ;)) libovolná zelenina dle věku dítěte (použila jsem mrkev, cibulku, zelenou fazolku a malý kousek česneku) oříšek másla lžíce oleje cca 3 lžíce krupice (podle toho, jak máte rádi polévku hustou) 1 litr vývaru 1 vejce (do roku pouze žloutek) sůl dle chuti V rendlíku rozpustíme máslo a .
Zapomeňte na hmotu bez chuti ze školní jídelny a udělejte si tuto populární polévku doma - pořádně, poctivě a hlavně rychle. Je připravená v metelesku blesku, u dětí oblíbená a navíc bohatá na vlákninu.