Recepty

Slaný “českejk” (od 1 roku)

Nebojte, tímhle názvem jsem se nerozhodla dát na frak angličtině, to jsem jen chtěla splnit přání svému manželovi, který si tuhle slovní hříčku sám vymyslel, když takhle jednou prohlásil: "Víš, já bych si dal cheesecake. Ale slaný. S česnekem! Vlastně takový čes-kejk." A protože sny se mají plnit, a jejich realizace navíc prošla kontrolní radou, mám pro vás nový recept. :)

Fazolové vafle (od 1 roku)

Schovávání luštěnin a bílkovin do sladkostí je moje oblíbená kratochvíle. V tomto případě ale nemusí jít jen o sladkost, tyhle vafle jsou totiž skvěle univerzální a můžete je podávat jak ve sladké, tak i ve slané verzi. Mám tahle univerzální jídla nejradši. :)

Cuketové sušenky (od 1 roku)

Byl nejvyšší čas připravit nový recept pro spolupráci s FINO, a zároveň čas akutního přebytku cuket, o kterých jsem zjistila, že jsou bubák i pro velké množství z vás. :) Řekla jsem si tedy, že vytvořím něco nového z cukety, a protože jsem věděla, že pečící papír od FINO mě podrží, i kdyby se mi pokus nepovedl úplně dokonale, upnula jsem se na sušenky. Myslím, že vyšly super, a jediné bubáky už teď máme jen na sušenkách. :)

Jáhlový mugcake s meruňkami (od 8 měsíců)

Měla jsem chuť na změnu, a tak jsem si v objednávce na Grizly.cz vybrala namísto ovesných vloček jáhlové. A pak mi došlo, že ač je u nás máme moc rádi, nějak se mi zatím nepodařilo vytvořit s nimi recept na tento blog, což by bylo škoda. Takže napraveno a vznikla velká dobrota. :)

Sypaný koláč s třešněmi (od 1 roku)

Nač se s tím míchat a šlehat, když to jde jen sypat? Vše nasypete do vymazaného pekáčku, přihodíte nějaké to ovoce a mléčný výrobek, a po upečení budete mít kompaktní a úžasně vláčný koláč, který rozhodně nepatří do kategorie "dusítek". :) Tento recept jsem vytvořila pro Grizly.cz v rámci tématu rychlých svačin, kam se právě tento zjednodušený postup přípravy ideálně hodí, tak snad se bude hodit i vám.

Muffiny s ovocem a mandlovo-ovesnou drobenkou (od 2 – 3 let)

Když se zeptám, co mám upéct, bez vteřiny zaváhání začne moje dítě volat, že muffiny. Měla jsem tentokrát načatou sklenici kompotovaných třešní, a děda přivezl z chalupy rebarboru, a tak jsem si řekla, že muffiny trošku vylepším ovocem a drobenkou. A zároveň jsem využila i mandlovou mouku, na níž neustále poptáváte recepty nejen vy, ale i čtenáři Grizly.cz, kam recept tímto taky posílám. :)

Mléčné vlny (od 2 – 3 let)

Dlouhodobě spolupracuji s projektem "Naskoč na mléčnou vlnu", pro který jsem vytvořila už celou řadu receptů, a také pro něj občas připravuji ochutnávky nebo přednáším. A tak jsem si řekla, že je správný čas na to, vytvořit projektu vlastní moučník. :) Myšlenka projektu pro toto období se navíc nese nejen na vlně mléčné, ale i zdravé, a proto jsem se snažila jej co nejvíce odlehčit a nutričně vyvážit, aby i tato vize zůstala zachována. Za sebe jsem spokojená, myslím, že se mi to podařilo, a potvrdily to i děti, které se mi na vlny doslova vrhly. :)

Kuskusové placičky (od 7 měsíců)

Tenhle recept je jeden z těch experimentů, u nichž sice nevyšel původní záměr, ale zato vzniklo něco jiného a snad asi i lepšího. Navíc se mi hodil i pro téma tohoto měsíce na Grizly.cz, kterým jsou svačiny do ruky, na cestu, na výlet a tak. :)

Banánovo-jahodová zmrzka (od 1 roku)

Sezóna jahod přichází a s ní i novinka od Kitlu - jahodový sirup. A protože jahody se pojí s létem, sluníčkem a teplem, hned mi na mysl přišlo využití do zmrzliny. Tedy není to úplně našlehaná smetanová zmrzlina v pravém smyslu slova, ale sympatická domácí náhrada pro ty, kdo žádné přístroje na zmrzlinu nemají, a přesto si rádi domácí zmrzlinu vychutnají. :)

Brokolicové vafle (od 1 roku)

Vždy, když vytvářím nějaký experiment, ochutnávám už v průběhu vaření. Abych měla představu, jestli má smysl se s receptem sepisovat nebo ne. Tyhle vafle jsem tak nějak ochutnávala a ochutnávala, až na svačinu skoro nic nezbylo. :D Tím chci říct, že se fakt povedly. A zároveň mi krásně zapadají do konceptu svačin, což je téma tohoto měsíce na Grizly.cz.