Recepty

Fazolková omáčka bez mouky (od 1 roku)

Už dlouho jsem si na tuhle klasickou omáčku myslela, ale u receptu mi vadí slazení cukrem a zahušťování moukou, které vidím jako zbytečně prázdné kalorie. Tak jsem si to vymyslela jinak a použila k zahuštění petržel. Musím přiznat, že jsem se bála, jestli neovlivní chuť omáčky, ale hodí se skvěle a velmi příjemně omáčku i dosladí, takže není potřeba žádný cukr. ;-)

Pórková krémová s hráškem (od 8 měsíců)

Že dělám polévky víceméně jen krémové, to je mi ze strany čtenářek občas vytýkáno. Má to ale jeden zásadní důvod - děti je totiž nemají tendence tolik pitvat a jedí je lépe. Alespoň to moje tedy ano. A to prý nejí pórek. Haha, no to určitě. :D ;-)

Palačinky z červené řepy (od 1 roku)

Dnes prý je mezinárodní den palačinek! Takto významný den jsem nemohla prošvihnout, takže jsem připravila palačinky z červené řepy, které jsem dělala i na valentýna, jen tehdy jsem si neodměřila suroviny, abych vám jej mohla sepsat. Dnes jsem již byla moudřejší, takže palačinky jsou na světě a ať žijou palačinky! :)

Sýrové nugetky (od 1 roku)

Na jedny takové předsmažené jsme onehdy narazily s Karolínkou v obchodě. Koupit jsem je kvůli složení nechtěla, ale slíbily jsme si, že si zkusíme udělat podobné doma. Slib jsem samozřejmě splnila, no a oproti kupovaným jsem do nich zašila i nějakou tu zeleninu. :)

Karolínčin vločkový koláč (od 1 roku)

"Mami, když mám dnes ty pololetní prázdniny, chtěla bych si něco upéct. Už jsem si na to připravila recept!", mávala na mě Karolínka obří plachtou o velikosti A4 s mnoha přeškrtanými písmenky a obrázky. Je v začátku první třídy, písmenek umí jen pár, ale vaření se mnou ji baví odmalička, takže základy už má podchycené. Vzaly jsme tedy onu plachtu a podle jejího smyšleného receptu vše upekly. Neměnila jsem na jejím nápadu nic, jen jsem upravila dobu pečení. A výsledek? Úžasný koláč! Koláč mojí Karolínky! Jsem na ni strašně hrdá, je to prostě maminčina holka. :-)

Krupičný dezert se zakysanou smetanou (od 1 roku)

S krupičkou mám zásadní problém. Jde totiž v podstatě o mléko zahuštěné hrubou moukou a jídlo slabší nutriční hodnoty. No, ale chutě to nezajímá. Měla jsem na tu krupici prostě velkou slinu. Takže jsem si ji aspoň upravila do takové podoby, aby mému tělu i něco přinesla. A protože se to povedlo, přináším vám recept.

Cizrna s rajčaty a brokolicí (od 1 roku)

Na tomto jídle jsme si velmi pochutnali. A kdyby mi manžel nerozbil skleničku nad hrncem, mohli jsme si pochutnat i víckrát. :-)) Každopádně vyfotit a sepsat jsem ho stihla, takže recept vám teď nabízím, a vy si dávejte pozor na skleničky. :-)