Recepty

Třešňový clafoutis (od 1 roku)

Francouzský dezert, který chutná jako něco mezi omeletou a bublaninou. Tekuté těsto se zapeče shora i zespoda a uvnitř zůstane krásně krémová konzistence. Podává se obvykle s třešněmi nebo višněmi, jejichž sezóna sice úplně není, ale na tomhle dezertu je super, že ho můžete udělat i z ovoce mraženého, kompotovaného nebo sušeného. Toho já mám dostatek díky spolupráci s Grizly.cz, takže jsem do něj nakombinovala všechny varianty. Doporučuju udělat den dopředu, aby vychladnul - a ráno pak naservírujete na snídani hned jako první ranní potěšení pro ty svoje miláčky. :)

Těstoviny s květákovou omáčkou (od 1 roku)

Některé druhy zeleniny se do omáček pašují trošku hůře, ale přes těstoviny je to většinou cesta s největším úspěchem. Neznám totiž špunta, který by je nemiloval! :) Ty na fotce jsou navíc z české chráněné dílny Pasta Fidli, dělají se čerstvé a z nejlepších surovin. A protože tohle je přesně myšlenka, kterou moc ráda podpořím, je tenhle "pašovací" recept s květákem věnovaný právě značce Pasta Fidli. :-)

Mandlové vafle (od 2 – 3 let)

Dívala jsem se na Grizly.cz na nejprodávanější produkty předchozího roku a zjistila jsem, že jsem zřejmě naprosto ukázkový zákazník - kupuju skoro všechno z tam uvedeného. :D Včetně mandlové mouky, která vás loni hodně bavila, takže to máte asi stejně. A tak jsem vám z ní vytvořila další recept, ať máte neustále novou inspiraci.

Růžový bubble tea (od 2 – 3 let)

Jak podle mě chutná láska? Je něžná a voní po růžích. Úplně přesně jako tahle novinka od Kitlu - sirup Růžový květ. Kromě té úžasné barvy a omamné vůně má však sirup ještě jedno velké plus - díky použití celosvětově unikátní české technologie přírodní konzervace pomocí silic z růžových lístků je úplně bez konzervantů. Když k němu navíc přidáte čaj a kuličky tapioky, budete mít hotovou bublavou pecku. ;)

Pohankové palačinky (od 1 roku)

U tohoto receptu se to v mém muži jistě velmi pralo. Nesnáší totiž pohanku. Na druhou stranu miluje palačinky (a mě :-)). Tak jsem to pojala hodně růžově a s láskou, a doplnila jsem mu tu pohanku růžovou čokoládou a speciálním valentýnským ořechovým máslem od Grizly.cz. Jde o kombinaci ořechů, mrazem sušených jahod a čokolády. No láska na první palačinku, co vám budu povídat. :)

Pomalý hrnec a vše, co jste o něm potřebovali vědět

Propadla jsem kouzlu pomalého vaření. A to tak moc, že 22. 3. 2021 mi vychází kuchařka s názvem LOUDAVÉ VAŘENÍ, která je určená právě pro pomalé hrnce. Před pár dny jsem zveřejnila takovou úplně obyčejnou a nevinnou fotku, na které byly oba moje pomalé hrnce v akci. A vás to strašně zaujalo, začali jste psát a ptát se na všechny možné otázky okolo pomalého vaření, zkrátka vás to nadchlo tak, jako mě. :) A tak jsme se s vydavatelem domluvili, že z kuchařky exkluzivně uvolníme celou kapitolu, která se věnuje právě všem otázkám okolo loudání. Abyste věděli, jaké jsou benefity pomalého vaření, podle jakých kritérií si hrnec vybrat či kolik jeho provoz stojí. Pokud máte plnou hlavu podobných otazníků, čtěte dále. ;-)

Placky z černé čočky (od 1 roku)

Černá čočka je v poslední době můj velký oblíbenec. Tak oblíbený oblíbenec, že jsem schopná ji jíst prostě jen tak, bez ničeho. Díky spolupráci s Grizly.cz jí mám teď i slušnou zásobu. No, jenže to bych doma úplně nepochodila, kdybych jim naservírovala "jen" vařenou čočku, takže je potřeba vymýšlet různé obměny. Třeba placky!

Fazolové krekry (od 2 – 3 let)

Tahle božská věc vznikla vlastně úplně náhodou. Vařila jsem totiž fazole na chilli con carne a pro úsporu času je dala do papiňáku. No, a samozřejmě jsem na ně zapomněla a převařila je. Do chilli už se mi nehodily, máme s manželem rádi, když jsou fazolky krásně na zkus, no zas jako správná hospodyně bych je vyhodila. Tak jsem je použila jako základ na krekry a nakonec se ten omyl fakt vyplatil, protože jsou fakt výborné a budu je určitě péct často. Hodně mi připomínají jedny kupované, které občas kupujeme na ochutnávky do práce. Jen s tou cenou a zdravostí jsme u těch domácích absolutně jinde, že. ;-)

Zeleninová sekaná (od 1 roku)

Díky spolupráci s Russell Hobbs mi přišel nový multifunkční hrnec, a protože jsem byla hodně zvědavá na jeho schopnosti v rámci funkce pomalého vaření, hned jsem do něj šoupla pomalit sekačku. Ta je totiž z pomaláče prostě nejlepší, zůstává krásně šťavnatá. A tady máme výsledek. Každopádně - pokud na tyto výstřelky moderní kuchyňské techniky netrpíte, vůbec nevadí, recept vám bude fungovat i v případě, že si sekačku připravíte úplně klasicky v troubě.

Rýžová kaše se sezamem (od 2 – 3 let)

Jedinou malou nevýhodou nakupování po internetu je to, že někdy prostě nevíte úplně přesně, co kupujete. Což se stalo i mně, když jsem se "uhmátla" a vzala si na Grizly.cz rýžovou mouku hrubou namísto hladké, kterou jsem chtěla původně. Ale protože správná hospodyňka si vždy poradí a nikdy nic nevyhodí, udělala jsem z ní tuhle senza kašičku a nakonec to vypadá, že i hrubá mouka se u nás zabydlí. :)