8. 2. 2015
Zelné tyčky (od 1 roku)
Tyčinky jsou z receptu na zelňáky, které dělávala už moje babička. Vykrajovat tvary jsem ale byla líná, tak jsem to vyřešila po svém a super rychlovka pro návštěvu je na světě 🙂
- 250g kysaného zelí
- 250g polohrubé mouky
- 250g hladké mouky
- 150g sádla
- sůl, paprika, pepř, kmín či jiné koření dle chuti
Uvedené suroviny vymícháme v těsto, které má takovou řekla bych skoro až gumovou konzistenci a skvěle se s ním pracuje. Vyválíme na plát a rádýlkem krájíme na tyčinky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 10 – 15 minut.