Štítek: bezlepkové

Kokosky bez vajec (od 2 – 3 let)

V lednici mi zbyl nálev z cizrny. Nikdy ho nevylévám, protože vím, že funguje jako náhražka za vejce. Ve shonu vánočního pečení jsem si vzpomněla na svůj oblíbený recept na kokosky, a tak jsem si řekla, že ho předělám pro ty, kteří třeba vejce z nějakého důvodu nesmějí. Tak tady ho máte :-)

Losos s batátovo-citronovou omáčkou (od 1 roku)

S vánočním stolováním mám spojená hlavně jídla s rybami. Klasický kapr u nás příliš neletí, a ani ryby v trojobalu ne. Každý rok na štědrý den tedy připravuji nějakou rybu v trošku netradičním, a přesto slavnostním kabátku. Říká se, že správné jídlo by v sobě mělo snoubit jak sladkou, tak slanou a ba i kyselou chuť. Tento recept vše uvedené splňuje a jak se gastronomicky již mnohokrát potvrdilo, nakyslá chuť citronu rybám ohromně sluší. Tak třeba i vás tímto receptem letos inspiruju.

Pařížský flan s jablky (od 1 roku)

Opět se mě zmocnila nostalgie a vzpomínám na jaro v Paříži. Nejlepší z koláčů, který jsme tam ochutnali, byl tento bezlepkový flan. Pařížaného ho nejčastěji dělají s hruškami, ale použít můžete i jiné ovoce, a protože mně se tu kupí jablka, která volají ke zpracování, startuju tedy troubu, googlím recepty, dávám z nich dohromady jeden svůj a jdu na to :-)

Avokádové smoothie (od 9 měsíců)

Avokádo je kouzelná potravina bohatá na zdravé tuky, kterou by do svého jídelníčku měla zařadit každá malá akční hrdinka. Princezna Elena ho pije pokaždé, když potřebuje dobít energii poté, co zachránila své království od dalších nepříjemností :-))