15. 12. 2016
Teplý hruškový nápoj (od 6 měsíců)
V zimě je potřeba se zahřát nejen na těle, ale i na duši. Tento voňavý a úžasně jednoduchý teplý hruškový nápoj zařídí oboje. Dospělí mohou zahřívací proces pojistit ještě kapkou nějakého alkoholu 😉
Na cca 4 porce:
- 4 zralé hrušky
- 2 špalíčky celé skořice
- 1 badyán, případně i hřebíček nebo anýz
- voda dle potřeby
- případně dle chuti ještě mletá skořice k servírování a med k dochucení
- pro dospělé může být kapka alkoholu (whiskey nebo třtinový rum)
Hrušky odjádřete a nakrájejte na menší části, třeba kostičky. Pokud nemáte se slupkami problém, loupat je ani nemusíte. Dejte do hrnce a zalijte vodou tak, aby hrušky byly ponořené. Přidejte také koření a na mírném plameni vařte do změknutí hrušek. Poté koření vytáhněte a i s vodou rozmixujte na hladké pyré, které v případě potřeby ještě dořeďte na konzistenci, která vám přijde příjemná k pití.
Pokud byly hrušky kyselé, můžete nápoj dosladit medem. Servírujte s ještě troškou skořice navrchu a pro dospělé řízněte nějakým dobrým destilátem 😉
Recept jsem vytvořila pro kampaň #Santaclara, kterou Lidl Česká republika o letošních svátcích oslovuje svět s myšlenkou, že za tou pravou pohodou Vánoc není žádný nabubřelý břichatý Santa, nýbrž my – „obyčejné“ ŽENY A MÁMY – které pečeme cukroví, vyváříme laskominy, zdobíme rodinná hnízda a utahané po nocích balíme dárky. Žádná sebekrásnější dokonalost výzdoby vašeho bytu či přepychová tabule není ale zdaleka tak důležitá, jako Vy sama. Vy a Vaše rodina, pro kterou toto vše děláte. Myslete tedy také sama na sebe, odhoďte stres a starosti, nechte se inspirovat našimi tipy (věřím že i tento mezi ně bude patřit) a přepněte na POHODU. O té by totiž Vánoce měly být 🙂
Dětská specifika:
Základ receptu - tedy mixované hrušky - je vhodný pro děti od začátku přikrmování.
Skořice může být lehce problémová jakožto alergen. Je třeba vyzkoušet, jak na ni vaše dítě reaguje. Pokud bezproblémově, použila bych k ochucení celou skořici, která se svaří společně s hruškami, drcenou na dozdobení už bych nedávala.
Při doslazování pozor na med - ten je nevhodný pro děti do 1 roku kvůli obsahu botulotoxinu. Dětem v tomto věku ale stačí samotná sladkost ovoce, nepotřebují přislazovat.
Alkohol dětem samozřejmě nepatří 🙂