Recepty

Fazolková omáčka bez mouky (od 1 roku)

19. 3. 2020
Už dlouho jsem si na tuhle klasickou omáčku myslela, ale u receptu mi vadí slazení cukrem a zahušťování moukou, které vidím jako zbytečně prázdné kalorie. Tak jsem si to vymyslela jinak a použila k zahuštění petržel. Musím přiznat, že jsem se bála, jestli neovlivní chuť omáčky, ale hodí se skvěle a velmi příjemně omáčku i dosladí, takže není potřeba žádný cukr. ;-)
7 Comments

Pórková krémová s hráškem (od 8 měsíců)

9. 3. 2020
Že dělám polévky víceméně jen krémové, to je mi ze strany čtenářek občas vytýkáno. Má to ale jeden zásadní důvod - děti je totiž nemají tendence tolik pitvat a jedí je lépe. Alespoň to moje tedy ano. A to prý nejí pórek. Haha, no to určitě. :D ;-)
9 Comments

Palačinky z červené řepy (od 1 roku)

25. 2. 2020
Dnes prý je mezinárodní den palačinek! Takto významný den jsem nemohla prošvihnout, takže jsem připravila palačinky z červené řepy, které jsem dělala i na valentýna, jen tehdy jsem si neodměřila suroviny, abych vám jej mohla sepsat. Dnes jsem již byla moudřejší, takže palačinky jsou na světě a ať žijou palačinky! :)
22 Comments

Sýrové nugetky (od 1 roku)

18. 2. 2020
Na jedny takové předsmažené jsme onehdy narazily s Karolínkou v obchodě. Koupit jsem je kvůli složení nechtěla, ale slíbily jsme si, že si zkusíme udělat podobné doma. Slib jsem samozřejmě splnila, no a oproti kupovaným jsem do nich zašila i nějakou tu zeleninu. :)
65 Comments

Karolínčin vločkový koláč (od 1 roku)

10. 2. 2020
"Mami, když mám dnes ty pololetní prázdniny, chtěla bych si něco upéct. Už jsem si na to připravila recept!", mávala na mě Karolínka obří plachtou o velikosti A4 s mnoha přeškrtanými písmenky a obrázky. Je v začátku první třídy, písmenek umí jen pár, ale vaření se mnou ji baví odmalička, takže základy už má podchycené. Vzaly jsme tedy onu plachtu a podle jejího smyšleného receptu vše upekly. Neměnila jsem na jejím nápadu nic, jen jsem upravila dobu pečení. A výsledek? Úžasný koláč! Koláč mojí Karolínky! Jsem na ni strašně hrdá, je to prostě maminčina holka. :-)
20 Comments

Krupičný dezert se zakysanou smetanou (od 1 roku)

5. 2. 2020
S krupičkou mám zásadní problém. Jde totiž v podstatě o mléko zahuštěné hrubou moukou a jídlo slabší nutriční hodnoty. No, ale chutě to nezajímá. Měla jsem na tu krupici prostě velkou slinu. Takže jsem si ji aspoň upravila do takové podoby, aby mému tělu i něco přinesla. A protože se to povedlo, přináším vám recept.
9 Comments

Cizrna s rajčaty a brokolicí (od 1 roku)

15. 1. 2020
Na tomto jídle jsme si velmi pochutnali. A kdyby mi manžel nerozbil skleničku nad hrncem, mohli jsme si pochutnat i víckrát. :-)) Každopádně vyfotit a sepsat jsem ho stihla, takže recept vám teď nabízím, a vy si dávejte pozor na skleničky. :-)
9 Comments

Bramborový salát s koprem a okurkou (od 9 měsíců)

22. 12. 2019
Někdo se na vánoční svátky přísně drží tradic, pro někoho je to možnost k experimentování a vyzkoušení něčeho nového. Já to mám vlastně tak nějak napůl. Neumím si sváteční stůl představit bez salátu, těžká majonézová klasika to ale být nemusí. Takže pro letošní rok jsem si vychytala tento a je dost možné, že u něj zůstanu i pro roky příští. A dost možná i mimo Vánoce, protože na ně se s tímto salátem opravdu omezovat nemusíte.
Vložit komentář

Višňový punč – dětská i dospělá verze (od 1 roku)

11. 12. 2019
A je zase tady. Čas zimní, adventní a vánoční. U nás je navíc ještě doprovázen tím, že má Karolínka narozeniny. Pro chystání oslav je to doba trošku komplikovaná, nicméně já se vždy snažím dostat trošku ducha Vánoc i právě sem, a tak jsem pro děti připravila višňový punč. A ani rodiče nepřijdou zkrátka. ;-)
1 Comment