Vše od Barbora Charvátová

Lososová pomazánka s koprem (od 1 roku)

16. 1. 2015
Tyhle jednoduché pomazánky miluju. Cokoliv lednice dává prostě a jednoduše smícháte se žervé a zpracujete zbytky do posledního zbytku 🙂 Lososa pěkně rozmašírujte vidličkou na menší kousky a promíchejte se žervé. Přidejte hrstičku nasekaného kopru, osolte jak je vám libo a nechte si chutnat.  Dětská specifika
Vložit komentář

Zeleninové muffiny (od 8 měsíců)

15. 1. 2015
Za nápad a tento recept děkuji své kuchařské kamarádce Romance, která je úplnou mistryní všemožných placiček a báboviček. Tyto jsou obzvláště povedené a díky líbivé formě vám pomohou dostat do dětí i nějakou tu zeleninku.  Suroviny na cca 6 – 7 muffinů: Cuketu nakrouháme na hrubo a zlehka vymačkáme od vody, mrkev na jemno, brokolici nasekáme na drobné kousky (košťál ne), jarní cibulku nakrájíme na kroužky. Do hmoty přidáme dvě vejce (nebo jen žloutky), .
Více ...
9 Comments

Blesková vločková polévka (od 7 měsíců)

15. 1. 2015
Zapomeňte na hmotu bez chuti ze školní jídelny a udělejte si tuto populární polévku doma - pořádně, poctivě a hlavně rychle. Je připravená v metelesku blesku, u dětí oblíbená a navíc bohatá na vlákninu.
4 Comments

Tortily s baby špenátem a lososem (od 1 roku)

14. 1. 2015
Spojení lososa, kopru a špenátu.. no to je prostě nebe v hubě! :)) Suroviny na 2 porce:   Lososa si předem nakrájíme na hrubější kostky a naložíme – ochutíme kořením na ryby, osolíme, zakápneme citronem a olivovým olejem (zpravidla přidávám i nějakou tu bylinku, dnes jsem použila rozmarýn, který mám s rybami moc ráda). Poté jej opečeme v pánvi.   Ze zakysané smetany, soli, pepře, pár kapek citronu a nasekaného kopru uděláme dip. Na .
Více ...
3 Comments

Mickeyho skořicové sušenky (od 1 roku)

14. 1. 2015
Domácí sušenky jsou u nás vždycky velký hit. Rádi je mlsáme a pobavíme se už při jejich výrobě. Když navíc mají tvář oblíbené Disneyovské postavičky, je naše malá prostě nadšená 🙂  Na cca 40ks sušenek (dle velikosti vykrajovátka): V míse smícháme mouku, změklé máslo, cukry, skořici a žloutky. Citron dobře omyjeme (pokud nemáme BIO, pak několikrát přelijeme vroucí vodou, aby se zbavil chemie a voskování), kůru nastrouháme a přidáme do těsta, stejně jako vymačkanou .
Více ...
24 Comments

Odlehčený twister (od 9 měsíců)

12. 1. 2015
Taková odlehčená varianta s dresingem ze zakysané smetany. Zkuste ho! 😉  Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, pro dospělé můžeme použít i nějaké pikantní koření; a na trošce oleje v pánvi osmahneme. Ze zakysané smetany, bazalky, petrželky a koření vytvoříme dresing (dospělým do něj opět můžeme přidat trošku nějaké pálivé omáčky). Tortily prohřejeme v troubě nebo v pánvi a v rychlosti na ně skládáme salát, kuřecí maso, nakrájená rajčátka a vařené fazolky, přelijeme .
Více ...
3 Comments

Domácí termix (od 1 roku)

8. 1. 2015
Domácí dezert do skleničky je prostě nejlepší a vůbec nemusí být nijak komplikovaný. Jeden takový vám nesu 😉  Rychlovka bleskovka, podívejte: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink dle návodu, osladíme vanilkovým cukrem, případně necháme vařit i s vanilkovým luskem, jehož zrníčka jsme předtím do mléka pěkně vyškrábnuli. Přikryjeme potravinářskou fólií (aby se neudělal škraloup) a necháme vychladnout. Do zchladlého pudinku vešleháme vaničku tvarohu, případně ještě dosladíme dle chuti. Můžete zdobit piškoty, kakaem či .
Více ...
Vložit komentář

Boloňská omáčka (od 1 roku)

8. 1. 2015
Boloňská omáčka je moje oblíbená. Skládá se jen z pár surovin, je jednoduchá na přípravu a dá se s ní přímo čarovat. Dáte si ji do špaget, zapečete s lasagnemi nebo bramborami, nacpete ji do tortily nebo palačinek, smícháte s kuskusem nebo položíte na topinku. Z jednoho základu máte hned několik různých jídel. 
20 Comments

Spätzle s masovými kuličkami a krémovou omáčkou (od 1 roku)

6. 1. 2015
Recept je z kuchařky Lidlu od Marcela Ihnačáka. V jeho původní verzi jsou navíc ještě pražené vlašské ořechy, které by pokrmu sice dodaly tu správnou tečku, ale to už by nebylo pro děti, takže jsem je vynechala. Zkusit to s nimi ale určitě můžete.  Suroviny na 2 porce: Mleté maso smícháme se strouhaným sýrem, osolíme, opepříme, přidáme sekanou petrželku, 2/3 připraveného rozmarýnu a pořádně v ruce prohněteme. Uplácáme kuličky, které dáme do zapékací misky, .
Více ...
3 Comments