Štítek: mlsání

Dezert alá tiramisu v dospělé i dětské verzi (od 1 roku)

18. 2. 2015
Odkrojky z valentýnského pečení, které mi zůstaly z vykrajování růžových srdíček do citronové babety, jsem se rozhodla zužitkovat na dezert do skleničky. Největší chuť jsem měla na tiramisu, ale protože kávový dezert jistě není pro děti to nejvhodnější, tady ho máte i s verzí číslo dvě, která potěší každého malého strávníka tak, že po té vaší dospělé ani nevzdechne ;)) Suroviny na 2 dospělé a 1 dětský dezert: piškotové těsto (můžete stejně jako já .
Více ...
Vložit komentář

Clafoutis s jablíčky (od 1 roku)

10. 2. 2015
Něco mezi dezertem a koláčem. Taková v mističce pečená palačinka, lehoučká jako vánek 🙂  Suroviny na 2 takovéto kokotky o průměru 10cm: 1 velké jablko 40g hladké mouky 2 lžíce cukru krupice 2 vejce 125ml mléka olej na vymazání  skořice na posypání Mističky vymažte troškou oleje a na jejich dno naskládejte oloupaná a na plátky nakrájená jablíčka, která jemně popraště skořicí. Z vejce, mouky, cukru a mléka vyšlehejte napěněné těsto, které nalijte do mističek .
Více ...
1 Comment

Zelné tyčky (od 1 roku)

8. 2. 2015
Tyčinky jsou z receptu na zelňáky, které dělávala už moje babička. Vykrajovat tvary jsem ale byla líná, tak jsem to vyřešila po svém a super rychlovka pro návštěvu je na světě 🙂 250g kysaného zelí 250g polohrubé mouky 250g hladké mouky 150g sádla sůl, paprika, pepř, kmín či jiné koření dle chuti Uvedené suroviny vymícháme v těsto, které má takovou řekla bych skoro až gumovou konzistenci a skvěle se s ním pracuje. Vyválíme na .
Více ...
Vložit komentář

Jáhlové lívanečky (od 1 roku)

7. 2. 2015
Bezmoučné lívance se staly velmi populárními. Vymyslela jsem pro vás tedy nový recept – tentokrát s využitím jahelných vloček.  Suroviny na asi 10 lívanečků: 1 hrnek jáhlových vloček půl hrnku mléka 1 vejce 1 banán Jahelné vločky nasypeme do misky, zalijeme teplým mlékem a necháme chvíli nasáknout. Narozdíl od vločkových jsou jahelné jako obláčky, takže jim stačí i pouhých pár minut. Poté přidáme vejce a zralý banán a společně rozmixujeme na kaši, kterou na .
Více ...
15 Comments

Tvarohový dezert s lískooříškovým krémem (od 3 let)

29. 1. 2015
Dezert alá Monte 🙂 Do mléka klasicky uvařte vanilkový puding. Oslaďte o trošku více, než je podle vaší chuti – přijde do něj totiž ještě hořká čokoláda. Až puding odstavíte, ještě do horkého vmíchejte nastrouhanou nebo nalámanou čokoládu, na drobno nasekané oříšky, lžíci kakaa a pečlivě promíchejte. Poté nechte vychladnout a čas využijte k přípravě světlé části. Do tuha vyšlehejte smetanu ke šlehání, opět oslaďte vanilkovým cukrem (používám domácí ze skutečné vanilky a dávám .
Více ...
Vložit komentář

Kokosovo-vločkové lívanečky bez mouky (od 1 roku)

25. 1. 2015
Mouka není v ždy nutností. Tím lépe, že ovesné vločky jsou dobrým zdrojem vlákniny.  Asi hrníček ovesných vloček jsem zalila teplým mlékem (cca 1 hrnek) a nechala půl hodinky nasáknout. Pak jsem rozmixovala na jemnou kaši, přidala asi hrníček kokosu a půl hrníčku mléka, dvě vejce, špetku soli a lžičku vanilkového cukru. Suroviny uvádím jen orientačně, je potřeba umíchat hustější kaši (pokud by byla řídká, lze toho dosáhnout přidáním dalšího kokosu), kterou lžící rozprostřeme .
Více ...
4 Comments

Mickeyho skořicové sušenky (od 1 roku)

14. 1. 2015
Domácí sušenky jsou u nás vždycky velký hit. Rádi je mlsáme a pobavíme se už při jejich výrobě. Když navíc mají tvář oblíbené Disneyovské postavičky, je naše malá prostě nadšená 🙂  Na cca 40ks sušenek (dle velikosti vykrajovátka): V míse smícháme mouku, změklé máslo, cukry, skořici a žloutky. Citron dobře omyjeme (pokud nemáme BIO, pak několikrát přelijeme vroucí vodou, aby se zbavil chemie a voskování), kůru nastrouháme a přidáme do těsta, stejně jako vymačkanou .
Více ...
24 Comments

Domácí termix (od 1 roku)

8. 1. 2015
Domácí dezert do skleničky je prostě nejlepší a vůbec nemusí být nijak komplikovaný. Jeden takový vám nesu 😉  Rychlovka bleskovka, podívejte: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink dle návodu, osladíme vanilkovým cukrem, případně necháme vařit i s vanilkovým luskem, jehož zrníčka jsme předtím do mléka pěkně vyškrábnuli. Přikryjeme potravinářskou fólií (aby se neudělal škraloup) a necháme vychladnout. Do zchladlého pudinku vešleháme vaničku tvarohu, případně ještě dosladíme dle chuti. Můžete zdobit piškoty, kakaem či .
Více ...
Vložit komentář

Domácí “pribiňák” (od 1 roku)

3. 1. 2015
Domácí "pribiňák" je jedna z těch věcí, které už nikdy nekoupíte, pokud si je jednou zkusíte udělat sami. Je absolutně jednoduchý a chuťově věrný tomu kupovanému, jen s tím rozdílem, že necítíte to aroma příšerné vanilkové chemie, které se z vyloupne z každého kelímku, když ho doma otevřete (mimochodem - rok od roku mi to připadá horší, za mých mladých let to tolik aromatické určitě nebývalo). Tento, který dělám svojí rodince doma já, totiž neobsahuje žádnou chemii, zato skutečnou vanilku. A nenechte se zmást, že je to jen pro děti. U nás ji má z celé rodiny nejraději tatínek :))
11 Comments