10. 2. 2015
Clafoutis s jablíčky (od 1 roku)
Něco mezi dezertem a koláčem. Taková v mističce pečená palačinka, lehoučká jako vánek 🙂
Suroviny na 2 takovéto kokotky o průměru 10cm:
- 1 velké jablko
- 40g hladké mouky
- 2 lžíce cukru krupice
- 2 vejce
- 125ml mléka
- olej na vymazání
- skořice na posypání
Mističky vymažte troškou oleje a na jejich dno naskládejte oloupaná a na plátky nakrájená jablíčka, která jemně popraště skořicí. Z vejce, mouky, cukru a mléka vyšlehejte napěněné těsto, které nalijte do mističek s jablky. Možná jablíčka trošku vyplavou, ale to nevadí. Pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 20 minut, dokud se těsto nenafoukne a nezezlátne. Servírujte nejlépe ještě teplé.
Hned dneska poobede urobim.