Atopický ekzém je problém, který se v dětské populaci vlivem horšího životního prostředí i životního stylu vyskytuje čím dál tím častěji. Neminul bohužel ani moji dceru, která jím taktéž v dřívějších letech trpěla. Jako mnoho jiných dětí měla to štěstí, že z něj vyrostla, ovšem na toto obtížné období, které způsobilo mimo jiné i předčasné ukončení kojení, si stále dobře vzpomínám. A tak když mě Bioderma oslovila s tím, abych pomohla rozšířit povědomí o této problematice a především vlivu stravy na atopický ekzém, rozhodla jsem se sepsat svoje myšlenky do tohoto článku. Už jen proto, jak často na toto téma odpovídám i v soukromých dotazech.

Byla to celkem mela. Nejdřív taková postupná a pozvolná v podobě negativních komentářů pod sladkými recepty. Nedalo mi to, a sepsala jsem k tomu vyjádření. Po něm přišla další mela. A tak jsem psala vyjádření druhé. Teď už věřím, že všichni můj postoj znají a chápou. Vše proběhlé a napsané jsem se rozhodla umístit do článku níže, aby tu ten postoj zůstal uchován i pro časy budoucí. Kdybyste náhodou nevěděli, co ode mě můžete čekat :-)

Byla jsem před pár dny na tiskovce Českého bramborářského svazu. Dobroty z brambor tu vařil Roman Paulus, a protože statistika není až tak moje záliba a jsem navíc ženská zvědavá, strčila jsem nos Romanovi do kuchyně. Chvíli si mě prohlížel a pak zahlásil: "Já Vás znám!". Podlomily se mi nohy a musela jsem nejspíš být rudá jako rajčátko. Na pár akcích, kde Roman vařil, jsem už byla, takže jsme chvíli pídili, až jsme se dopátrali toho, že si Roman pamatuje, kterak ocenil můj recept v kuchařské soutěži Lidlu. Hlavní výhrou tehdy byl kuchařský kurz u něj. Hned se mě tedy ptal, proč jsem na kurzu ještě nebyla. "Vždyť kdykoliv se podívám, tak Vy máte beznadějně plno!", opáčila jsem. Romanova odpověď mi podlomila kolena podruhé: "Ha, nemám! Na čtvrteční kurz se mi někdo odhlásil, nechcete přijít?" NO JASNĚ ŽE CHCI! :)