Štítek: od 1 roku

Hovězí se šípkovou (od 1 roku)

2. 1. 2015
Na nákupech v Německu jsem narazila na šípkovou zavařeninu za pár kaček. A protože sehnat ji u nás je docela vzácnost, okamžitě jsem po ní sáhla. Ke kančímu jsem se bohužel už tak snadno nedostala, takže jsem jej nahradila hovězím a pochutnali jsme si i tak 🙂 Maso očistíme a nakrajíme na kostky, nebo jej můžeme i prošpikovat zeleninou a slaninou. V pánvi si rozpálíme trošku tuku (nejlépe sádla), maso na něm zprudka zatáhneme .
Více ...
6 Comments

Grilovaný steak z tuňáka v bylinkové marinádě (od 1 roku)

25. 12. 2014
Tuňák je jedna z nejlepších ryb, jakou jsem kdy jedla a myslím, že zachutná i těm, kteří jinak ryby nemusí. Nesmrdí rybinou a chuťově mi připomíná spíš vepřové maso. Podobnost s chutí toho konzervovaného rozhodně nečekejte, čerstvý je totiž o deset tříd lepší! 😉 V hmoždíři rozdrtíme sůl, koření a nasekané bylinky, ke kterým jsme přidali i olej a šťávu z limetky. Ze směsi vznikne marináda, kterou potřeme tuňáka a necháme alespoň půl hodiny .
Více ...
Vložit komentář

Tuňáková pomazánka (od 1 roku)

7. 12. 2014
Jedna z těch pomazánek, kterými nepohrdnou ani ti, kteří rybičky moc nemusí. Malou plechovku tuňáka slejeme od šťávy nebo oleje, nasekáme najemno s menší cibulkou, přidáme měkký sýr a nasekané bylinky (nemusí být), osolíme, opepříme a promícháme. Dětská specifika
Vložit komentář

Cizrnová pomazánka (od 1 roku)

7. 12. 2014
Jednoduchá a netradiční pomazánka, která vás nadchne svou oříškovou chutí. Cizrnu z plechovky slijeme (malou trošku nálevu můžeme nechat) a najemno nameleme. Přidáme nasekanou jarní cibulku, petrželku kudrnku, na drobno nakrájené rajče a oříšek změklého másla. Promícháme a podle chuti dosolíme, opepříme. Dětská specifika
Vložit komentář

Masové koule v rajčatové omáčce (od 1 roku)

1. 12. 2014
Úplná klasika, kterou milují snad všechny děti. Jen to moje vždycky hází obličeje, jestli je vážně nutné, aby jedlo nějaké “žížaly”, ale masovým koulím rozhodně nikdy neodolá 🙂 Jarní cibulku i klasickou cibuli nakrájíme najemno a polovinu přidáme k mletému masu. Dále jej ochutíme troškou prolisovaného česneku, soli, pepře a bazalky, pořádně promneme a tvoříme menší koule. Ty na trošce tuku opečeme lehce do zlatova (s množstvím oleje to opravdu nepřehánějte, budete pak do .
Více ...
2 Comments

Mrkvový dort (od 1 roku)

29. 11. 2014
Tahle moc dobrá a vláčná “buchta” s vůní Vánoc je už letitou stálicí blogu. Postupným vařením a taky podle vaší zpětné vazby jsem recept trošku upravila, aby vám více seděl. Ubrala jsem hlavně množství cukru a tuku, ale zas ne tolik, aby ztratil koláč na své skvělé chuti. 🙂    Na menší plech nebo větší dortovou formu:  Vyšleháme si vejce s cukrem a extraktem (ten nutně použít nemusíte). Poté vmícháme olej a po lžících .
Více ...
32 Comments

Cizrnovo-kukuřičné krekry (od 1 roku)

29. 11. 2014
Křupněte si zdravě a nahraďte tak brambůrky něčím, co mohou zobat i vaše děti. Inspirace od Míši Šůši, které tímto díky za recept.  Uvedené suroviny zpracujeme v jednoduché těsto, které vyválíme na cca 3 – 5 mm silný plát a vykrajujeme libovolné tvary. Pokud by těsto příliš lepilo, přidejte více mouky, podsypejte a vyválejte mezi dvěma pečícími papíry. Pečeme přibližně 10 – 15 minut na 180°C. Doporučuji servírovat s nějakým dipem, třeba ze zakysané .
Více ...
3 Comments