Štítek: bezlepkové

Bramborové dukátky se sezamem (od 2 – 3 let)

Bramborová příloha trošku jinak a lépe - bez mouky či škrobu, neboť díky sezamovým semínkům drží hezky pohromadě i bez toho. Použila jsem ji jako náhradu za bramborový knedlík ke špenátu a moc jsme si pochutnali. Stejně tak budou dobré i samotné na studeno, třeba i s nějakým pikantním dipem pro tatínka ;)

Jablečný chia pudink (od 1 roku)

Dezert z kategorie "chutnám lépe než vypadám" má sice nevábné zašedlé vzezření, ale chutná skvěle a díky sladkosti jablíček neobsahuje žádný přidaný cukr :)

Dýňový guláš (od 1 roku)

Kdo má doma masožravce, jako mám i já, jistě chápe tuto moji snahu - totiž propašovat jim zcela nenápadně do onoho kýženého masa i trošku zeleniny. A právě v receptech tohoto typu se to většinou dobře daří :)

Pórková krémová polévka (od 9 měsíců)

Při vaření pro děti používám pórek docela často. Je totiž méně agresivní než klasická cibule, a přitom ji dokáže celkem dobře nahradit. V této verzi si z něj můžete udělat krásně hustou krémovou polévku.

Kakaová mléčná rýže s kokosem (od 2 – 3 let)

Základem tohoto receptu je mladý kokos. V našich obchodech je to poměrně novinka (nebo alespoň já jsem ho zahlédla teprve před nedávnem) a jde o kokos, jehož slupka ještě neztvrdla dlouhým zráním, a je jen osekaná od svrchní světlé vrstvy. Je plný úžasné voňavé kokosové vody, chcete-li mléka, a po vypití si můžete ještě užít i vnitřní měkkou dužinu - třeba právě do tohoto receptu.

Špagety s omáčkou z pečené dýně (od 1 roku)

Tuto omáčku dělám v různých obměnách velmi často. Využijete do ní libovolnou zeleninu, zpracujete třeba i zbytky, a můžete ji míchat nejen do těstovin, ale třeba i nočků, rýže, kuskusu, či jen tak jako přeliv přes maso. Tentokrát v hlavní roli dýně.

Dušené hovězí na cuketách (od 7 měsíců)

Cuketová sezóna vrcholí, vy se ptáte na recepty s ní a já na zahrádce jen jednu takovou malou a notně suchem ztvrdlou chudinku. Jak to jen udělat, abych vám přišla s receptem vhod a zároveň tu nebožku upotřebila? Jasně, podusíme ji! A k ní i trošku toho od masa, aby byli spokojení všichni. A taky že jo, talíře byly vymetené 🙂 Na cca 3 porce: něco kolem třičtvrtě kila hovězího zadního (nebo kližky či .