Štítek: cukroví

Vosí hnízda ve zdravější verzi (od 2 – 3 let)

Vosí hnízda neboli úly jsou naše nejoblíbenější vánoční cukroví. Když jsem se ptala, jaký recept byste na Vánoce nejvíce uvítaly, nejvíce z vás si přálo právě je. Je tedy evidentní, že ve vášni pro vosí hnízda nelítám rozhodně sama. Letos jsem se tedy zkusila zbavit těžkého krému, strouhaných piškotů a žloutků, a vymyslela pro vás recept na jejich zdravější a neméně dobrou verzi :) 

Pohankové rohlíčky (od 1 roku)

Tenhle recept je úplná záhada. Ač pohanka u nás doma není žádným velkým favoritem, tyhle rohlíčky nějak podezřele rychle mizí ze stolu. Že bychom jí přišli na chuť? ;) 

Koko-čoko supersušenky (od 2 – 3 let)

Tento recept mám v šuplíku už dlouho a postupně ho ladím. Jeho základ vychází z báječných čokoládových sušenek od Zemanky, které koupíte ve zdravé výživě, a na které si opravdu velmi lehce vypěstujete závislost. Jejich cena ale není pro mateřské příjmy zrovna příznivá, takže věřím, že tuto domácí verzi uvítáte. Ovšem pozor - závislost se na nich buduje úplně stejně rychle ;-)

Kokosky bez vajec (od 2 – 3 let)

V lednici mi zbyl nálev z cizrny. Nikdy ho nevylévám, protože vím, že funguje jako náhražka za vejce. Ve shonu vánočního pečení jsem si vzpomněla na svůj oblíbený recept na kokosky, a tak jsem si řekla, že ho předělám pro ty, kteří třeba vejce z nějakého důvodu nesmějí. Tak tady ho máte :-)

Žitné celozrnné perníčky (od 1 roku)

Recept na perníčky v mnohých rodinách koluje a předává se z generace na generaci. V té mojí se bohužel nic podobného nedochovalo, a tak každý rok pátrám po receptech a zkouším něco nového, nikdy to ale není ono, a tak i letos jsem se rozhodla pro něco dalšího. Věděla jsem jen, že chci zdravější verzi, a byla jsem tedy rozhodnutá pro žitnou mouku. Když jsem ji vzala do ruky, na pytlíčku jsem narazila na recept. Trošku jsem ho ještě ozdravila a.. a už nikdy nebudu dělat jiný! Perníčky jsou vynikající a už od začátku krásně měkké :-)

Domácí salko

U tohoto receptu zcela opustíme kategorii "děláme to zdravěji" a přesuneme se spíše do kategorie "děláme to doma sami". Tak nějak nejvíc to totiž vystihuje to, proč jsem vám sem na blog přidala i tuhle kalorickou bombu. Občas prostě přijde situace, kdy chcete Salko použít - třeba na krém do vánočního cukroví nebo když děláte vaječný likér jako jedlý dárek. Tak jsem si říkala, že možná oceníte, když vám nabídnu domácí a samozřejmě i levnější verzi. :)