23. 8. 2021
Jáhlový mugcake s meruňkami (od 8 měsíců)
Měla jsem chuť na změnu, a tak jsem si v objednávce na Grizly.cz vybrala namísto ovesných vloček jáhlové. A pak mi došlo, že ač je u nás máme moc rádi, nějak se mi zatím nepodařilo vytvořit s nimi recept na tento blog, což by bylo škoda. Takže napraveno a vznikla velká dobrota. 🙂
Na 2 – 3 porce:
- 80 g jáhlových vloček
- 100 g bílého jogurtu
- 1 vejce
- 2 lžíce oleje
- 2 čerstvé meruňky
- 1/2 jablka
- javorový sirup či jiné sladidlo dle chuti (nemusí být)
Vločky dejte do misky a smíchejte s bílým jogurtem, olejem a vejcem. Poté přidejte na malé kostičky nakrájené meruňky a nahrubo nastrouhané oloupané jablko. Celou směs řádně promíchejte. V případě chuti můžete ještě dosladit libovolným sirupem – já jsem například použila javorový, který s chutí meruněk skvěle ladí.
Směs rozdělte do dvou čtvrtlitrových hrníčků. Pokud budete chtít dortík lehce vyklopit na talíř, hrníčky předtím vymažte troškou tuku, ale pokud vám stačí dlabání lžičkou, vymazávat je nemusíte.
Dejte do mikrovlnné trouby na střední výkon na přibližně 3 minuty. V případě, že budete chtít připravovat oba hrníčky najednou, je potřeba čas přípravy prodloužit.
Mugcake můžete větším strávníkům vylepšit například i lžící ořechového másla, hodí se také přidat bílkoviny v podobě tvarohu či skyru.
Dětská specifika:
Dětem do 1 roku vynecháme sirup či jiná sladidla - přirozená sladkost ovoce jim postačí.
V případě přípravy pro děti do 1 roku bych namísto celého vejce volila jen žloutek. Recept by měl přesto fungovat a v jídle nebude tolik bílkovin, které by mohly zatěžovat ledviny menšího dítěte.
Hezký den, prosím, dají se použít i klasické jáhly místo vloček? Děkuji mockrát. Už se těším, až vyzkoušíme.
Klasické jáhly bez předvaření určitě ne, to by se v mikrovlnce nestihlo. Jestli ale nemáte vločky jáhlové, můžete použít jiné – třeba ovesné, žitné nebo pohankové. 🙂 B.
Děkuji za odpověď. Mugcake se u nás v kuchyni už zabydlil :-).
Dobrý den, syn má alergii na vejce, myslíte, že to půjde i bez něho? Dekuji 🙂
Terko zkuste, bude to asi hůře držtet, ale na vydlabání z hrníčku si myslím, že to půjde i tak. Dejte o krapet víc něčeho tekutějšího, třeba jogurt nebo tvarohu, abyste dodala vláčnost a taky bílkoviny. Dle věku můžete i třeba semínka jako pojivo – chia nebo sezamová, lněná. Držím palce. B.
Nemáme mikrovlnnou troubu, lze připravit i jinak?
V troubě klasické, ale popravdě v tom nevidím příliš efekt, ani v rychlosti přípravy, ani v ceně. Doporučuju zkusit spíš tento vařený dezert do hrnku, je to obdobné a dělá se na plotně. 😉 B.
Vyborne, davame si se synem 2,5 r. Pridala jsme misto merunek jahody, do testa i sirup skorici. Polili jsme si to orechovym maslem a posypali kakaem ❤️. Starsi dcera je konzervativni nejedlik, tak ji jen jahody 😀
Lucko, to s tím konzervativním nejedlíkem dost chápu, ani neví, o co přichází. Osobně bych šla do vaší vytuněné verze. :-))) B.