28. 4. 2017
Jednoduchý a výborný dezert, který je navíc bezlepkový, osvěžující a dobře zasytí :)
Štítek: mlsání
Anketa Foodblog roku vrcholí a s ní i soutěž Aperitivo moment, v rámci které blogeři mohou posílat recepty na něco malého k drinku. A tak jsem si namíchala červené Cinzano s jablečným ciderem a nechala jeho chuť působit nejen na své chuťové pohárky, ale i mysl - a ta mi poslala nápad na dezert, který k tomuto drinku ladí opravdu skvěle :)
Dělala jsem je pro naše malé velikonoční návštěvníky, k chuti vám ale určitě přijdou kdykoliv jindy během roku :)
Jablečný štrúdl. Všichni ho mají rádi! A když ho milujete, ale nemáte čas se s ním motat, uděláte si ho do hrnku ;-)
Pekla jsem ho na setkání u pěstitele bylinek. Chtěla jsem něco lehkého, svěžího, letního, něco, co chuť bylinek krásně jemně doplní. Myslím, že se povedlo a určitě jsem tento koláč nepekla naposledy, je totiž opravdu vynikající :-)
Na pečení krtkova dortu mě zpravidla odrazují dvě věci - tučný šlehaný krém a zbytečné škroby nebo chemie, které se v receptech zpravidla vyskytují, a pak taky patlání do kulaté dortové formy. Tak jsem obojí prostě odbourala a udělala to po svém. Můj ozdravený krteček vám představuje svoji skromnou hromádku :)
Poděkování za inspiraci na tuhle dobrotu patří Jitce z Na vlně chuti, která vaří nejen skvěle, barevně a originálně, ale hlavně taky bez mléka. Kešu tvaroh jako náhradu toho klasického u ní vídám často a lákal mě k vyzkoušení, takže jsem se jím nechala zlákat a vytvořila tento dezert. Jíťo, je to nebeská fantazie!! :)
Jak to máte se snídaní? Že ji často nestíháte, a přitom by vám něco teplého do břicha po ránu bodlo? V tom případě je mugcake skvělá volba pro vás ;-)
Tento recept mám v šuplíku už dlouho a postupně ho ladím. Jeho základ vychází z báječných čokoládových sušenek od Zemanky, které koupíte ve zdravé výživě, a na které si opravdu velmi lehce vypěstujete závislost. Jejich cena ale není pro mateřské příjmy zrovna příznivá, takže věřím, že tuto domácí verzi uvítáte. Ovšem pozor - závislost se na nich buduje úplně stejně rychle ;-)
Dostala jsem chuť na bábovku a na experimenty. A tak vznikla tato špaldová pomerančová krasavice vláčného typu, po které se vám nebude takzvaně prášit od pusy :-))