20. 3. 2016
Tato forma hrnkového dezertu zaznamenává v poslední době hotový boom. Není ale divu, je to totiž poměrně zdravá varianta mlsání a co především - hotová do pěti minut včetně tepelné úpravy. Lákavé, co myslíte? ;-)
Štítek: od 3 let
Novinkou našeho jídelníčku je Šmakoun. Pro začátek jsem zvolila jeho sladkou variantu, která je pro děti podle mě lákavější, a protože kostička jako taková dceru moc neláká, snažím se ji účelně maskovat. Dneska se to myslím dobře povedlo. :-)
Už naši předkové dobře věděli, že nejlepší způsob uchování zeleniny v zimním období, a s tím související podpoření imunity, se skrývá v kvašené zelenině.
Ideální snídaně :-) A bez přidaného cukru, neboť jablíčka kaši příjemně osladí. Po ránu vás navíc zahřeje a nastartuje.
Zbylo mi kousek vařené řepy, kterou bylo nutno spotřebovat. Když se dají dělat sušenky z mrkve a dýně, proč ne z řepy, že? Navíc díky tomu chytly krásně růžovou barvu, která se dětem líbí. I sušenky jim chutnají. Uf! :-)
Ježíšek nadělil vykrajovátka na ravioli. A protože u nás vykrajování všemožných tvarů opravdu milujeme, hned první odpoledne po svátcích jsme se s malou takto krásně bavily :-)
U babičky na půdě jsem našla tento nádherný kytičkovaný talíř, zřejmě ještě po mojí prababičce. Byl dříve trošku nedůstojně využíván jako miska pod květináč, ale jakmile jsem ho trošku oprášila, usmála se na mě jeho rustikální krása. Hned jsem si představila, jak do něj babička servíruje knedlíky s ovocem a já, coby malá holka, je baštím a jsem ulepená až za ušima. Nemohla jsem se dočkat a hned druhý den jsem zrealizovala tuto vzpomínku i pro svou dceru, ačkoliv v poněkud zdravější variantě. A co myslíte? Baštila a byla ulepená až za ušima :-)
Tapioka je škrob z kořene manioku, který má vysokou sytící schopnost a obsahuje řadu minerálů. Je bezlepkový, má nízký obsah cholesterolu a je také zdrojem omega 3 a 6 mastných kyselin. Je to zkrátka kulatá perla 🙂 Na pudink: 40g tapiokových perel 350ml mandlového mléka (nebo jiného rostlinného, zde je např. recept na domácí kokosové) 1/2 vanilkového lusku (nemusí být) agávový sirup nebo jiné sladidlo dle chuti Na krém: 1 banán hrst vlašských ořechů .
Nemám ráda krupicovou kaši. Teda vlastně.. miluju ji! Voní dětstvím a vzpomínkami na talíř s malovanými zvířátky, které jsme objevovali na dně, pokud jsme byli správní jedlíci a zbaštili celou svou porci. Dnes ji ale maminkám, které chtějí krupicovou kaši vařit svým malým dětem, často vymlouvám. Důvod je jednoduchý - její nutriční hodnota je téměř nulová. Já jsem na to ale (doufám) docela vyzrála a dceři ji dávám s klidným svědomím :)
Crumble je jednoduchý dezert obsahující ovoce pod nádherně voňavou a křupavou peřinkou z drobenky. I tento je přesně takový, navíc s malým bonusem, vlastně se dvěma – drobenka je bez mouky, a navíc vám krásně provoní dům 🙂 5 středně velkých jablek 80g třtinového cukru 50g změklého másla 40g drcených kukuřičných lupínků 30 g strouhaného kokosu 20g mletých mandlí Všechny uvedené suroviny kromě jablek zpracujte v drobenku, kterou nechte chvíli vychladit v lednici, .