Štítek: mlsání

Linecký koláč s tvarohem a rebarborou (pro dospělé)

29. 6. 2015
Věděla jsem naprosto přesně, na co mám chuť, ale nenašla jsem na to recept. Inspirace nakonec vzešla od mých oblíbených Kluků v akci, a vlastně se od originálu ani tak moc neliší. Asi proto měl koláč úspěch a určitě si v mojí kuchyni najde stálé místo.
3 Comments

Domácí jogurt (od 8 měsíců)

10. 6. 2015
Co je domácí, to je prostě nejlepší! U jogurtu jde zároveň i o nemalou úsporu peněz, protože z jednoho kelímku naděláte mnohonásobnou parádu - přiližně pět dalších jogurtů. Stačí jen využít přirozené schopnosti mléčných bakterií množit se. Tak se milujme a množme jogurty! :D
12 Comments

Chia pudink s pomerančovo-mandlovým “piškotem” (od 2 – 3 let)

2. 6. 2015
Jakmile objevím recept na nějaké mlsání bez mouky, klepu nadšením rukama do té doby, dokud tu věc prostě nevyzkouším. Tentokráte jsem narazila na recept na pomerančové mini-dortíky, tak jsem je prubla a... ono to tak úplně nevyšlo :D No ale ta hmota, která vznikla, a kterou jsem uvozeně nazvala piškotem, protože trefnější přirovnání mě prostě nenapadlo, ta je naprosto fantastická! A skvěle se hodí k mému oblíbenému chia pudinku. Takže recééépt ;)
2 Comments

BEZOVÁ PANNA COTTA (od 1 roku)

31. 5. 2015
Nebudeme si lhát do kapsy - tato dobrota je tůůze tučná. Ale taky tůůze dobrá! S květy černého bezu je to navíc zase něco trošku jiného, takže jednou za čas se to chuťovým pohárkům prostě dopřát musí! :))
Vložit komentář

Měkké mrkvové tyčinky (od 1 roku)

30. 5. 2015
Měkké tyčinky bez kypřících látek, taková zdravější varianta slaného zobání. Asi přesně pro tyto vlastnosti se tyčinky staly už legendárními a patří mezi nejúspěšnější z mých receptů. Jezdí se mnou na přednášky, peču je na všechny rodinné oslavy i jako dárek pro přátele. Chutnaly i na křtu kuchařky :)
33 Comments

Šeříkový cukr

26. 5. 2015
Původně jsem měla v plánu sirup, ale recept se mi bohužel dostal do rukou až teď, kdy šeříky víceméně odvetly, takže si tu jeho úžasnou vůni uchovám aspoň takto a příští rok se budu snažit to nezaspat :))
1 Comment

Kakaové rawfaello (od 3 let)

13. 5. 2015
Jednoduchý a rychlý nápad, kterak využít zbylou drť z výroby kokosového mléka. Zkusit toto nepečené mlsání ale určitě můžou i ti, kteří mléko nevyráběli.  Na cca 10 kuliček: 60g kokosové drti (zbytek z výroby kokosového mléka) 20g mletých slunečnicových semínek 20g mletých vlašských ořechů 10g kakaa (vrchovatá lžíce) 40g datlového (či jiného) sirupu Uvedené suroviny jednoduše pečlivě promíchejte, ideálně rukou. Tvořte malé kuličky, které pak ještě obalíte v trošce kokosu. Umístěte do papírových košíčků .
Více ...
3 Comments

Kokosové sušenky (od 2 – 3 let)

10. 5. 2015
Jsou kokosové a přitom neobsahují kakao ani čokoládu. Jako bonus se s těstem parádně pracuje, jsou už od upečení docela měkké a rozhodně výborné. Kokosové sůši :)
4 Comments