5. 6. 2015
Ovesné palačinky s ricottou (od 1 roku)
Může to být snídaně, ale klidně i oběd nebo sváča. Narozdíl od klasických palačinek z mouky ovšem mnohem vydatnější a bohatější.
Na 2 palačinky (bohatě stačí na porci pro dospělého člověka, jsou totiž mnohem hutnější než klasické):
- 100g ovesných vloček
- 160ml mléka (dětem plnotučné)
- 1 vejce
- 100g ricotty
- med nebo libovolný sirup či cukr dle chuti
ve slané verzi s ricottou, špenátem a šunkou
Ano, čtete správně – tak jednoduché to je. Jen tři suroviny plus náplň 😉 Vločky zalijte mlékem, ideálně teplým, abyste urychlili proces “nacucávání”, ale není to až tak nutné. Nechce 20 – 30 minutek odstát, aby vločky změkly. Poté rozmixujte s jedním vajíčkem na hladkou kaši. Smažte pozvolna na kvalitní nepřilnavé pánvi, můžete zlehka vytřít tukem. Ricottu ochuťte medem nebo sirupem, palačinky s ní pomažte a zarolujte. Servírujte s ovocem.
Dětská specifika:
- recept vzhledem k přítomnosti mléka řadím do kategorie od 1 roku (mělo by navíc být čerstvé a plnotučné), ale i mladším dětem se dá palačinka udělat do vody či nějaké rostlinné mléčné alternativy
Mňam, to vypadá báječně 🙂
Děkuji 🙂
Mňam, to vypadá báječně 🙂
Dnes jsme zkoušeli, akorát jsem dala tvaroh se zakysankou a malej baštil jak o závod. I mě moc chutnaly! 🙂
Paráda, to mám radost! Díky moc za vyzkoušení 🙂
Dekuji za recept,palacinky byly moc dobre. Akorat takovy postreh-delala jsem z trojnasobneho mnozstvi a mleka jsem musela dat asi 800 ml,jinak to bylo hrozne huste..
Aha, tak to nevím, v čem se stala chyba, protože zrovna toto jsem opravdu přesně odměřovala, když jsem recept psala :)) Možná každé vločky sají trošku jinak, nebo nevím, každopádně díky za zpětnou vazbu, zkusím převážit znovu, až budu vařit příště 🙂
V pohodě! Naštěstí jsem doma měla celý litr 😀 Jinak byly to jemné vločky z Lidlu.. Nebo jestli když je větší množství tak sajou prostě víc a není to přímá úměra? Taky nevím..
No nic, budu se muset obětovat a brzo si je udělat znovu, samozřejmě čistě z informačních důvodů :))
Hm zdravé a zajímavé palačinky, na které mám suroviny téměř vždy doma, určitě recept ukládám 🙂
Mňam.. Hned bych ochutnala, vypadají dokonale 🙂
Nela z Beauty Charm
GIVEAWAY – O krásné šperky
Vyzkouseno a s domaci jahodovou marmeladou uzasne.Jako miluju tyto rychle a genialni recepty,Baru!!!!
Výborné, i manžel byl spokojený, že jsou z vloček jsem mu pověděla až když řekl, že mu chutnají.
Všichni jsou koukám stejní 😀
Tak to musím hned zítra zkusit 😀
Dnes jsem dělala dvojnásobné množství, ale mléka jsem musela dát mnohem více, ale jinak super. Místo ricotty jsem dala tvaroh na půl s jogurtem a troškou sladké smetany, potřela jsem domácí ostružinovou zavařeninou a pokladla domácím višňovým kompotem a byla to super dobrota.
Děkujeme za skvělý recept, palačinky jsme si daly s borůvkovou marmeládou a s jahodama, moc jsme si pochutnaly.
Renčo, mňam, dala bych si taky. Děkuji za pochvalu. 🙂 B.