1. 12. 2021
Sezamové sušenky (od 2 – 3 let)
Bez mouky, bez bílého cukru a s úžasnou kombinací medu, sezamu a vloček. Přesně to jsou tyhle sušenky. 🙂
Na cca 40 ks sušenek:
- 150 g ovesných vloček
- 50 g sezamu
- 1 zralý banán
- 50 g medu
- 2 vejce
Ovesné vločky rozemelte v mixéru (stačí málo, nemusí být úplně na prášek) nebo použijte vločky již jemně mleté kupované. Smíchejte je se sezamem, rozmačkaným banánem, rozpuštěným medem a vejci. Výsledkem by mělo být lehce mazlavé těsto, které by ale mělo udržet na lžíci.
Plech vyložte pečícím papírem. Já používám značku FINO, pro kterou vznikl i tento recept. Na pečící papír tvořte malé hromádky, které můžete ještě upravit do placičky, moc se s tím ale trápit nemusíte, protože sušenky se natvarují při pečení samy.
Pečte v troubě vyhřáté na 180°C přibližně 10 minut, dle zkušeností s vlastní troubou, zkrátka dozlatova.
Dětská specifika:
Sezam a obecně semínka jsou pro svou horší stravitelnost doporučovány od 2 - 3 let.
Med je doporučován nejdříve od jednoho roku, a to kvůli možnému obsahu botulotoxinu.
Taktéž celá vejce se doporučují od 1 roku, především kvůli obsahu bílkovin ve vaječném bílku.
Dobrý den,Báro,prosím,použila jste sezam loupaný nebo neloupaný? Děkuji Vám.
Dobrý den, Jarko, klasický bílý loupaný, ale myslím, že by to mělo fungovat i s nelouopaným. 🙂 B.