Cuketové vafle (od 1 roku)

S cuketou je tu kdeco, a vafle jsou tu s kdečím. Ale kdeco s kdečím tu doposud ještě nebylo, až teď, když jsem vytvořila tyhle cuketové vafle. 🙂

Na cca 12 vaflí:

  • 250 g cukety
  • 2 vejce
  • 100 ml oleje
  • 1 vrchovatá lžíce zakysané smetany
  • 200 g hladké mouky (může být i špaldová)
  • 1/2 kypřícího prášku (používám bezfosfátový)

Cuketu nastrouhejte na struhadle najemno. Poté ji dejte do mísy, předejte vejce, olej a zakysanou smetanu, a prošlehejte. Poté postupně zapracujte také sypké suroviny, tedy mouku a kypřící prášek.

Z těsta pak ve vaflovači dozlatova pečte vafle. Těsto není sladké, můžete jej tedy servírovat i naslano – například s tvarohem, lučinou, šunkou, vejci či špenátem. Jistě vymyslíte i celou řadu vlastních variací. 🙂

Recept vznikl ve spolupráci s Grizly.cz, kde se pravidelně už řadu let zásobuju nejen moukou, ale i různými ořechy, sušeným ovocem a dalšími trvanlivými potravinami.

Dětská specifika:

Jako u většiny mlsání, i u tohoto receptu řadím do kategorie od 1 roku především z důvodu, že u dítěte, které ještě nemá ustálený jídelníček, a základním stravovacím zvyklostem se teprve učí, není potřeba tímto způsobem přilepšovat a podávat sladké.
Celá vejce jsou doporučována pro vyšší obsah bílkovin od 1 roku.

cuketahlavní jídlamlsáníod 1 rokuod 3 letsvačinyvafle

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *