Vše od Barbora Charvátová

Brokolicové rizoto s kuřecím (od 7 měsíců)

Tak dlouho jsem měla chuť na špenátové rizoto, až jsem uvařila brokolicové :D Ba ne, tohle rizoto je výborná rychlovka z pár jednoduchých surovin, které si můžete uvařit s libovolnými obměnami (tedy i se špenátem místo brokolice) právě tehdy, když toho vaše domácnost příliš nedává. A přesto vám ručím, že si výborně pochutnáte :)

Skyramisu (pro dospělé)

Je jako tiramisu, jen je v něm o dost míň tuku a o dost víc bílkovin. Krém se dá použít i na dezert pro děti, jen jim do něj samozřejmě nebudete dávat kávu a alkohol :-)

Recenze: Vývary Gallina Blanca

Vývar je základem kuchyně. Toto pravidlo rozhodně uznávám, a proto si sama pravidelně domácí vývar či bujón připravuju, a také ho i hojně využívám v blogových receptech. Mnozí z vás se na mě ale obrací s dotazy, jak to udělat a jak recepty vařit, pokud tolik času nebo kuchařských ambicí jako já nemají. Jestliže mezi takové lidi patříte a čas od času se vám stane, že domácí vývar prostě není k dispozici, je následující recenze přesně pro vás :) 

Brokolicovo-hrášková krémová polévka (od 8 měsíců)

Hrášková polévka patří u mojí dcery mezi nejoblíbenější. Naopak brokolice je dětmi často přijímána trošku s odporem, a ani u nás jsme se tomu nevyhnuli. Ovšem když brokolici "přebiju" troškou hrášku, je to hned jiná písnička a polévka mizí z talíře téměř okamžitě ;)

Mrkvánky (od 8 měsíců)

Mám na ně chuť už strašně dlouho. V pravidelných intervalech se mi zjevují v receptech mých kamarádek, a tak se mi vždycky připomenou, že i já bych na ně ráda vytvořila svůj recept. A  blížící Vánoce mě donutily začít v tomto směru konat, takže recept je konečně tady :-) 

Nepečené kokosové kuličky (od 2 – 3 let)

Kuličky ve stylu rafaello jsou už celkem obvyklou tradicí vánočních stolů. Zpravidla se dělají ze tří surovin a jsou tedy jednoduché a rychlé, opírají se ale o salko, které je, co si budeme povídat, moc dobré, ale taky velmi nezdravé. Vymyslela jsem je tedy jinak - zdravěji. Jednoduchost v podobě tří surovin a výbornou chuť jsem ale zachovala :-)