Budapešťská pomazánka (od 1 roku)

30. 12. 2017

Jedna ze základních pomazánek mého dětství, na kterou se trošku zapomnělo. A přitom je to velká škoda, je totiž nejen chutná, ale i zdravá 🙂

  • 1 vanička (250g) měkkého tvarohu
  • 30g změklého másla
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 menší paprika kapie
  • 2 lžičky sladké papriky
  • 1 menší cibule
  • sůl dle chuti

V misce smíchejte změklé máslo, tvaroh a zakysanou smetanu. Přidejte najemno nakrájenou kapii a cibuli, promíchejte, a dolaďte solí, pepřem a mletou paprikou.

Pomazánku je dobré nechat před podáváním chvíli odpočívat v lednici, aby zpátky zatuhla a lépe se mazala. Je moc dobrá na chlebu posypaná semínky, ale skvěle se hodí i na chlebíčky jako pohoštění pro návštěvu.

Dětská specifika:

Tvaroh je vzhledem k vysokému obsahu bílkovin doporučován od 1 roku, a tato pomazánka je na něm založená, proto i celkové zařazení receptu do stejné kategorie.
Pozor na cibuli - je hůře stravitelná a může nadýmat, nedávejte ji tedy syrovou dětem, které ještě nemají cibuli vyzkoušenou.

bezlepkovéod 1 rokuod 3 letpomazánkyrecepty našich babičeksvačiny

5 komentáře - “Budapešťská pomazánka (od 1 roku)”

  2. Pingback: Ve vlastní šťávě: Jídelníček na týdny bez nákupů? Objevte klíčení, kvašení a využijte každou slupku. – Maškrtnica

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *