26. 5. 2015
Původně jsem měla v plánu sirup, ale recept se mi bohužel dostal do rukou až teď, kdy šeříky víceméně odvetly, takže si tu jeho úžasnou vůni uchovám aspoň takto a příští rok se budu snažit to nezaspat :))
Štítek: ostatní
Rostlinná mléka jsou v mnohém lepší než ta živočišná - jsou bohatější na živiny a lépe stravitelná. Pokud si je navíc vyrobíte doma, šetří také vaši kapsu. A protože se často ptáte, jak na ně, rozhodla jsem se zpracovat recept i sem na blog. Vybrala jsem si kokosové, které je mi sympatické především svou vůní, ale principielně by měl návod fungovat úplně stejně i v případě mlék z jiných rostlin (např. vločkového, rýžového, makového, mandlového atd.).
Pampeliškový med. Fenomén našeho dětství. Už moje maminka se mnou sbírala pampelišky, když jsem byla malá holka, a když ničeho moc nebylo. Pak se na něj trošku zapomnělo. A já se k němu dnes zase tak ráda vracím. Nevím, jestli je to tím, že mi voní dětstvím, nebo je opravdu chuťově tak báječný, ale u mě je na prvním místě i před medem včelím, i když to vlastně med vůbec není. Na cca 2,5 .
Objevila jsem Ameriku! Totiž né ten kontinent, ale konečně jsem se dostala k medvědímu česneku a přišla jsem mu dost na chuť. A protože je to záležitost jen velmi krátkého období předtím, než odkvete, je třeba se jím zásobit na pozdější horší časy. Pesto je na to myslím úplně ideální.
Taková rychlá blbůstka, která potěší vaše starší dětičky. nutella čerstvé plnotučné mléko Fleky jsou namalované pomocí nutely a tvrdého štětce. Zevnitř sklenice 😀 Pak už jen zalít mlékem a dělat radost těm našim zlatíčkům 🙂 Inspirace z časopisu Albert. Dětská specifika: mléko jako nápoj k pití naši výživoví odborníci (dle norem přísnějších než ve světě) doporučují od 2 – 3 let. Nejlépe čerstvé a plnotučné (čili ne z krabice).
Pro jednou taky něco trošku ze soudku mimo to věčné vaření a vaření :)) sušená levandule olivový (nebo jiný) olej Zkrátka sušená levandule naložená do libovolného oleje (vyberte takový, se kterým si umíte představit, že byste se namazaly, já použila olivový), dva měsíce s občasným protřepáním odstáto na svetlém místě (déle samozřejmě vůbec není na škodu) a výsledkem je úžasně voňavý olejíček, který uklidňuje, uvolňuje, harmonizuje a hojí. Můžete si jej natřít na spánky .
Ať už jde o agávový, javorový, rýžový, kukuřičný nebo datlový, různé rostlinné sirupy jako náhražky cukru získávají v poslední době velkou oblibu a najdete je dnes už snad v každém supermarketu. Cena už tak sympatická není, čtvrtlitrová lahvička takového sirupu se dá pořídit od cca 80Kč. A náklady na tento domácí? V řádu pár korun 😉 20 ks datlí (ideálně nesířené v BIO kvalitě) 1 hrnek vody (cca 200ml) Nízká cena však není jedinou .
Je jednoduchá, rychlá a užijete si s ní spoustu legrace. Chuťově sice není dobrá, ale pokud na to přijde, je také jedlá, a tak může být maminka úplně klidná, i kdyby došlo na její malou ochutnávku :)) 150g hladké mouky 80g soli 2 lžíce octa lžíce oleje 300ml vody vonný olejíček potravinářská barviva V míse smícháme sypké suroviny, poté do nich nalijeme vodu a pečlivě promícháme. Kašičku poté rozdělte na tolik dávek, kolik barev .
Rillettes, to je taková francouzská vepřovka. No, ne že nějaká taková. Přímo TAKOVÁ! Garantuju, že i když tyhle "mastniska" stejně jako já příliš nemusíte, tato luxusní paštika vám rozhodně zachutná. Sotva jsem ji dodělala, už pomalím další várku. Mimochodem - myslím hodně dobrý tip na jedlý dárek pro nějakého masomila ;)
U tohoto receptu zcela opustíme kategorii "děláme to zdravěji" a přesuneme se spíše do kategorie "děláme to doma sami". Tak nějak nejvíc to totiž vystihuje to, proč jsem vám sem na blog přidala i tuhle kalorickou bombu. Občas prostě přijde situace, kdy chcete Salko použít - třeba na krém do vánočního cukroví nebo když děláte vaječný likér jako jedlý dárek. Tak jsem si říkala, že možná oceníte, když vám nabídnu domácí a samozřejmě i levnější verzi. :)