9. 3. 2015
Vaječné bábovičky (od 1 roku)
Tip na takovou jednoduchou a přitom zábavnou sváču nebo večeři.
Na cca 12 báboviček:
- 8 vajec
- 100g (půl kelímku) smetany ke šlehání
- sůl dle chuti
- libovolná náplň, např: hrášek, kukuřice, jarní cibulka, špenát, rajčata, cuketa, šunka, mozzarella..
Na dno formy na muffiny či jiné bábovičky dejte trošku zeleniny nebo jiné náplně dle vlastní chuti a fantazie. Vejce vyšlehejte se smetanou, dle chuti přisolte, jistě můžete zkusit přidat i jiné bylinky. Naplňte s nimi muffinové formičky zhruba do 2/3 výšky (je to k nevíře, ale i čisté vejce při pečení vystoupá poměrně vysoko). Pečte v troubě vyhřáté na 170°C přibližně patnáct minut, dokud bábovičky nezezlátnou. Opatrně vyklopte a podávejte třeba s krajícem čerstvého chleba.
Dobry den, prosim Vas o radu. Robila som taketo muffinu niekolkokrat a vzdy sa mi stalo, ze boli krasne nadychane a ked som ich vytiahla z rury splasli. Viete mi povedat, kde robim chybu? Dakujem
Lyduš myslím, že je to u tohoto typu muffinů běžné, vejce hodně nabyde v teple a po vychladnutí spadne (nemá je co podržet), myslím že to není chyba 🙂 B.
Vajíčka u nás doma milujeme, takže pro nás skvělý tip na rychlou a chutnou večeři. Dneska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou. Oblizovali jsme se až za ušima.
Super! Díky moc. 🙂 B.