Kuskus s červenou řepou (od 8 měsíců)

Úplně jednoduché jídlo z opravdu jen pár ingrediencí a přitom taková dobrota s mnoha variantami podávání. 🙂

Na cca 4 porce:

  • 150 g kuskusu (lze i celozrnný)
  • 200 g uvařené červené řepy
  • 40 g (cca 2 lžíce) zakysané smetany
  • cca půl lžičky granulovaného česneku a sůl a pepř dle chuti

Kuskus dejte do misky a zalijte horkou vodou dle návodu na obalu (obvykle se zalévání zhruba 1 centimetr nad hladinu), přiklopte a nechte odstát.

Řepu nakrájejte na drobné kostičky či nahrubo nastrouhejte, část můžete nastrouhat i najemno a rozmačkat, aby kuskus více zrůžověl. Řepu přidejte k hotovému kuskusu, přidejte zakysanou smetanu a ochuťte solí a kořením.

Toto jídlo jsem zvolila jako přílohu ke grilovanému steaku z tuňáka, bude ale určitě fungovat i samostatně – jako salát, ať už teplý či studený.

Dětská specifika:

Dětem do 1 roku vynecháme sůl a koření.
Ostatní ingredience jsou bez obtíží vhodné od cca 8 měsíců (od zavedení lepku a mléčných výrobků).

červená řepado 1 rokuhlavní jídlakuskusod 1 rokuod 3 letryby

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *