4. 5. 2017
Chia lívance (od 1 roku)
Lívance. A navíc tečkované. To je věc! 😉 Špunti to budou milovat a vy do nich tyhle prospěšné semínka navíc nenápadně dostanete 🙂
Na cca 20 lívanečků:
- 150ml kefíru
- 4 lžíce chia semínek
- 70g hladké mouky (může být i špaldová)
- 100ml vody
- 1 vejce
- 1 lžíce moučkového cukru či jiného sladidla
Do větší misky nalijte kefírové mléko s vodou a nasypte chia semínka. Dobře pormíchejte a nechte chvíli stát na lince (alespoň čtvrt hodinky). Semínka během namáčení nasají tekutinu a hmota trošku zhoustne. Přidejte do ní zbytek ingrediencí a vytvořte tak těsto na lívanečky. Poté už zbývá jen na rozpálené pánvi smažit malá kolečka.
Nedávno jsem recenzovala nový robot Tefal Masterchef Gurmet a zamilovala jsem si ho natolik, že jsem se zhýčkala a používám ho teď téměř na vše. I toto těsto jsem si v něm umíchala, aby bylo krásně hladké a nadýchané 🙂
Hotové lívanečky jsou lehce nakyslé, opravdu puntíkaté a trošku křupou – díky chia semínkům.
Dětská specifika:
Chia semínka doporučuji od 1 roku, avšak spíše v malém množství.
Celé vejce je vhodné 1 roku - kvůli vyššímu obsahu bílkovin v bílku.
Kefír je vhodný od cca 9 měsíců.
Diky,Baru,za rychlý a dobrý recept! 🙂 měli jsme s rozmačkanym banánem s karobem a moc jsme si pochutnali!
Díky moc, jsem ráda 🙂 B.
Díky za skvělý recept. Po kefíru mají lívanečky jemně nakyslou chuť, jsou opravdu výborné. O čemž svědčí fakt, že můj malý špunt se hlásil o další dávku dříve, než jsem je stihla dosmažit 🙂
To je ta nejlepší odměna Míšo, díky 🙂 B.
Opravdu moc povedený recept! Malá si dvakrát přidávala. Mňam.
Zuzi díky, mám radost 🙂 B.
Uuuzasne. Dcera da teda do pusy maloco. Takze jsem cekala ze kdyz uvidi puntiky, hned se bude ptat co to je. Neptala se. Ani po prvnim soustu neodmitala s tim ze “v tom neco je”. Ba naopak. Ted si pridala druhy livanec. Nejspis jsem je delala nejake vetsi – mela jsem jich jen 7, zato jsou skutecne uzasne. Ji to jak rocni tak trileta dcera. Davam 1* 😉
Jani to moc ráda čtu, děkuju za pochvalu a jsem ráda, že holkám chutnalo 🙂