7. 12. 2014
Tuňáková pomazánka (od 1 roku)
Jedna z těch pomazánek, kterými nepohrdnou ani ti, kteří rybičky moc nemusí.
- 1 malá plechovka tuňáka
- 1 jarní cibulka nebo menší klasická
- 100 g čerstvého sýra (typu lučina) nebo žervé
- sůl, pepř dle chuti
- čerstvé bylinky dle chuti (např. pažitka. bazalka, majoránka)
Malou plechovku tuňáka slejeme od šťávy nebo oleje, nasekáme najemno s menší cibulkou, přidáme měkký sýr a nasekané bylinky (nemusí být), osolíme, opepříme a promícháme.
Dětská specifika
Ryby jsou doporučovány od 1 roku, a to především proto, že jsou díky životu ve znečištěných vodách zatíženy rtutí a dalšími těžkými kovy, což jsou látky, které do organismu nepatří, obzvláště ne dětského. Na druhou stranu jsou ale ryby velmi bohaté na zdravé tuky, které prospívají rozvoji mozku, což je zásadní i pro děti před prvním rokem.
Cibule se pro svou horší stravitelnost a nadýmavost doporučuje taktéž od 1 roku.