8. 12. 2015
Zelný salát s bílým jogurtem (od 9 měsíců)

- cca 300g červeného zelí
- 1 velké jablko
- 1 lžíce oleje (použila jsem sezamový)
- 1 lžíce balzamica (není nutné, malým dětem vynechejte nebo použitjte zakysanou smetanu – je kyselejší)
- 4 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce brusinkového sirupu (nebo jiného sladidla, já jsem využila lehké nakyslosti tohoto)
- sůl dle chuti
Zelí a jablko nastrouhejte, hrubost ponechte dle svých preferencí, já jsem vzala jemnější struhadlo v robotu. Přidejte i ostatní ingredience a smíchejte. Hotovo 🙂 Slov v receptu není ani polovina oproti výpisu éček na kupované plastikové krabičce 😉
Podávala jsem ve fantastické kombinaci s bramborovo-zeleninovými plackami.
Dětská specifika:
- dětem do 1 roku tradičně vynechejte sůl a také balzamico (viz výpis surovin)
- červené zelí může nadýmat, avšak tabulokově je zařazeno v kategorii od 9 měsíců. Menší množství tohoto salátu by tedy podle mého mělo dítě tohoto věku v pohodě zvládnout – pokud ovšem zvládne recept konzistenčně 🙂
Báro, ty placky pečete v troubě?
Obvykle ano, ale včera jsem smazila 🙂