24. 6. 2017
Mangové lassí (od 1 roku)
Voňavé, svěží a syté lassí z manga 🙂
Na 2 – 3 porce:
- 250g zralého manga
- 300g bílého jogurtu
- 150g mléka (opravdu váženo v gramech)
- špetka kurkumy pro barvu
- případně dle chuti libovolný sirup nebo jiné sladidlo
Mango oloupejte a okrájejte od pecky. Dejte do mixéru spolu se zbytkem surovin a rozmělněte na hladké pyré. Na mixování je dobré mít mango opravdu hezky zralé a šťavnaté, aby měl nápoj správnou chuť i vůni.
Dětská specifika:
Mango jakožto exotické ovoce doporučují tabulky od 1 roku věku.
Pokud budete dělat nápoj pro dítě mladší 2 - 3 let, nedoporučuji používat ani kravské mléko. Nahraďte mlékem roslitnným či vodou.
Dobrý den, lze použít UM? Jaká rostlinná mléka doporučujete pro roční mimčo? Děkuji.
Jani ano, určitě můžete v mimi verzi udělat i s UM, nicméně si myslím, že v roce (a dále po něm) už to není potřeba. Pro začátek volte rýžové nebo vločkové, od cca 2 let už lze vyzkoušet ořechová (např. mandlové, kešu, makové apod.), která jsou nutričně hodnotnější. Chuťově mi sem asi nejvíc ladí to mandlové nebo jemné rýžové 🙂 B.