20. 3. 2016
Banánový mugcake (od 1 roku)
Tato forma hrnkového dezertu zaznamenává v poslední době hotový boom. Není ale divu, je to totiž poměrně zdravá varianta mlsání a co především – hotová do pěti minut včetně tepelné úpravy. Lákavé, co myslíte? 😉Na 1 hrnek (1 větší či 2 menší porce):
- 1 zralý banán
- 1 vejce
- 70g vloček (použila jsem kombinaci špaldových a žitných, ale fungovat jistě bude i s jinými)
- 1 lžíce libovolného sirupu nebo sladidla (použila jsem tentobrusinkový)
- 1 lžíce kakaa (pro děti od 2 let, ale lze udělat i bez)
Banán rozmačkáme a v hrnečku rozmícháme s vejcem, přidáme sirup, vločky a případně i kakao. Pečlivě promícháme a poté šoupneme na 2 minuty do mikrovlnky. Po této krátké době z něj už vyklopíte rozpečenou voňavou bábovičku, kterou můžete libovolně doplnit například tvarohem, jogurtem, ovocem, ořechy, semínky či čímkoliv dalším dle chuti. Přidat můžete i lžíci jogurtu, kefíru nebo jiného zakysaného mléčného výrobku, který bábovičku krásně zvláční. Na obrázku například jsou použity sušené švestky, kešu oříšky, acidofilní mléko a karobový sirup.
Dětská specifika:
vzhledem k přítomnosti celého vejce a taky skutečnosti, že dětem do 1 roku, které ještě nemají ustálené stravovací zvyklosti, bych nepřilepšovala žádnými "dezerty", řadím tento recept do kategorie od 1 roku
Tak jsem tento boom dnes zkusila udělat svému 17m synkovi a musím říci, že bohužel velký neúspěch :-(.
Můžu se zeptat-do mikrovlnky na jaký výkon? Bude vajíčko hotové :-)? Děkuji N.
To je právě to, co nevím, na naší mikrovlnce se to nikde nepíše :-)) Zkuste nějakou zlatou střední cestu a pak do bábovičky píchněte, určitě poznáte, jestli je to propečené 😉
Je možné péct v troubě? Nezkousela jste to? Děkuji za odpoved
Nezkoušela, ale fungovat by to principielně mělo. Jen to pak už trošku postrádá smysl právě v té rychlosti a možnosti udělat si to za dvě minuty v hrnku, protože trouba se musí rozpálit atd. Neporadím ani s časem a teplotou, ale jestli máte chuť experimentovat, klidně to zkuste 😉
V troubě bych to zkusila dát do formy na muffiny…mikrovlnka je super,ale používáme jí výjimečně..žádnou výhodu, krom rychlého ohřevu-tedy úspory času,v ní nevidím…já malé dávám místo kakaa jako vhodnou alternativu karobový prášek…určitě recept vyzkoušíme-hned zítra ráno:-)
Tak jsem tento recept zkusila a bohužel to byl neúspěch. Tříletá dcera byť jí všechny uvedené ingredience samostatně velmi ráda, to buhužel jíst nechtěla vůbec. Já chuť hodnotím celkem kladně. A nevím, zda je to (špatnou) mikrovlnkou, ale ta naše tedy nedocílila pečeného efektu ani po víc jak 5 min ohřívání, hmota byla stále jen horká, takže jsem měla obavy o to, zda je syrové vajíčko dostatečně tepelně upravené…Příště bych to raději zkusila dát do trouby, kde by byl efekt pečení zaručený, i když by to už nebyl tak rychlý recept.
Díky za zpětnou vazbu Šárko, že malé nechutnalo bohužel neovlivním, ale tak není každý den posvícení, že :)) S tím propékáním se mi to opravdu zdá mikrovlnkou a nebo jejím nastavením, tento recept maminky zkouší často a obecně se tyhle hrníčkové dezerty v mikrovlnných troubách dělají a lidem to funguje. Troubu samozřejmě zkusit můžete, ale už to asi nebude mít to kouzlo, tak si v ní rovnou upečte něco pořádného 😉 Hezké dny a pro přístě více zdaru 🙂 B.
Delala jsem pro sebe ke svacine, ale uz bez prislazovani hmoty. Ten banan to osladil. Dala jsem lzicku kokosovo-mandlove ramy. A kakao az na posypani.
Mikrovlnku jsem mela na plno (tj. Neco pres 800) a pekla 2 minuty. Jeste to chtelo. Tak jsem pridala minutu a uztobylo ok.
Holky co vam to deti nejedly, jedi ovesne kase? Pokud ne, tak se asi nedivim, zenejedi toto. Videla jsem mugcake i ze spaldove mouky, treba by jim to jelo vic.
Naše zlatíčka se do toho pustily odpavdu s chutí. Sice nedojedly, ale starší (3,5r) odcházel od stolu a říkal, že už dojedl, ale že to bylo moc dobré 🙂 🙂 🙂
Nepřislazovala, banán to osladil dost. Naše mikroška ty tři velký hrnky dala asi za 8min, ale i tak to bude náš oblíbený recept. Díky za něj
Prima, to jsem moc ráda že chutnalo, díky za zprávu i pochvalu 🙂 B.
Dobrý den paní Barborko, jsem už babička, ale ráda ochutnám zajímavé dobrůtky. Na návštěvě u syna, mě tuto dobrotu nachystala jeho přítelkyně. Vím, že Eliška použila k oslazení také banán, dále ingredience o kterých píšete, přidala čokoládu, tvaroh a ovoce. Polila upečenou bábovičku javorovým sirupem. Musím napsat, že jsem si sktečně moc pochutnala. Byla to skutečně sytá snídaně. 🙂 Už jsem si nakoupila potřebné potraviny a těším se, až tuto dobrůtku připravím mému manželovi. Trošku ho ošidím o čokoládu, ale vynahradím mu to ovocem. Třeba sušeným mrazem. Je totiž diabetik. Přeji Vám hodně úspěchů a nových zdravých super receptů. Vaše stránky jsem si uložila a určitě Vaše recepty budu používat. 🙂
Dobrý den Toničko, děkuju za moc milou zprávu i pochvalu a mám opravdu velkou radost, jak je vidět, že to funguje i na babičky, ne jen na dětičky. Moc se mi líbí Váš přístup a budu Vám držet palce, ať se i manželovi s recepty zavděčíte. Hezký den, Barbora.
U nas taky bez uspechu 🙁 pritom je to takova dobrota. Akorat podle meho nazoru je to sladke dost i bez doslazeni.
Konečne spôsob, ako dostať ovesne vločky synovi do jedálnička. Skúšame postupne všetky mugcakes a banánový s avokádom vedú. A pretože ja mám chronický reflux, tak aj u mňa zabrali, keď neprisladzujem. A mikrovlnka to zvláda krásne presne za 2, 3 minúty, jediné že my si ich robíme v miske.
Luci, skvěle, to mám radost, že vám recept oběma tak sednul. 🙂 B.