Štítek: pomazánky

Pohoštění nejen na Silvestra

img_8863-1
Hledáte něco neotřelého na sváteční stůl? Nebo vás čeká nějaká oslava? Sepsala jsem pro vás pár tipů na netradiční pohoštění. Domácí játrová paštička se sušenými švestkami, hrášková pomazánka se šalvějí, cizrnový hummus s cibulovou marmeládou, chlebíčky s křepelčími vajíčky a tak dááále. Mňam, žejo? ;-)

Odlehčený coleslaw (od 1 roku)

IMG_0994 (1)
Moje zdravější a osvěžující verze tohoto báječného salátu. Jako příloha k masu, k domácímu hamburgeru a nebo prostě jen tak, na bagra se lžící u večerního televizního programu :-)))

Kefírové lívance se Šmakounem a cizrnovo-avokádovou „nutellou“ (od 2 let)

P1080413 (1)
Jak to tak bývá, mělo to být původně něco jiného. A jak to tak bývá, je dobře, že to nakonec dopadlo přesně takto. Byla to totiž dobrota Na lívanečky: Na „nutellu“: Příprava lívanců: Šmakouna nalámejte na menší kousky a v mixeru společně s jedním vejcem rozmixujte na kaši. Poté přidejte zbylé ingredience a vymixujte hladké lívancové těsto. Pokud by bylo potřeba, přidejte více mouky nebo kefíru na správnou konzistenci. Pozvolna smaže malá kolečka, na .

Cottage salát alá hermelínová pomazánka (od 1 roku)

IMG_0556 (1)
Tento recept je tak triviální a jednoduchý, že jsem jej vůbec neměla v úmyslu vkládat sem na blog. Ale měl u vás takový úspěch a tolik si o něj píšete, že jsem prostě musela. Jak název napovídá, hermelín v něm samozřejmě není, ale chuťově to snad ani nepoznáte. PS: Pro maminky na dietě ideální ;)

Lilkový „kaviár“ (od 1 roku)

IMG_8357-1184
Lilkový „tatarák“ už jsem měla. Lilkový „kaviár“ byla pro mě novinka. Noo.. Příští návštěva se může těšit na originální chlebíčky. Mňam! 1 středně velký lilek bílý jogurt nebo zakysaná smetana dle chuti (použila jsem cca 3 lžíce) 1 šalotka (přiznávám se, ošulila jsem v mé lednici přítomnou jarní cibulkou) česnek a sůl dle chuti nad rámec receptu jsem přidala i sekané bylinky (bazalku, petrželku) Lilek podélně rozkrojte a celý jak je, neoloupaný, jej jen .

Opičí máslo (od 1 roku)

IMG_8076-1165
S milým svolením mojí kamarádky Seemy, která nejen že mi dala tip na tuto úžasnou dobrotu, ale dokonce mě i předběhla s její realizací a sklenici mi jí darovala, vám tedy nesu sladkou pomazánku z banánu, ananasu a kokosu s krásným názvem OPIČÍ MÁSLO. Recept na něj vyšel v březnovém čísle časopisu Albert. Na přibližně půl litru hmoty (tedy jednu takovouto sklenici) budete potřebovat:  2,5 středně velkého banánu 280g ananasu v plechovce včetně šťávy 10g kokosu .