5. 10. 2017
Tahle kaše je opravdu bleskovka, navíc jen ze tří surovin a bez přidaného cukru. Všechny mlsné jazýčky se nad ní musí oblíznout :-)
Štítek: od 3 let
Řepu jsem nikdy neměla ráda. A teď si vlastně nemůžu nějak vzpomenout proč :D Mám totiž novou závislost, kterou je tohle carpaccio. Je pravda, že děti toto asi moc neocení, ovšem je to zdravé a hodnotné jídlo a já ho sem musím dát už jenom proto, abych nikdy nezapomněla, že jsem opravdu milovala řepu! :-)
Přichází nový recept z kategorie "nevypadám nic moc, ale jsem fakt dobrej a hlavně rychlej" :-)))
Když jsem byla malá holka, dělala mi moje babička lívance, které máčela ve velké vrstvě skořicového cukru. Byly samozřejmě plné bílé mouky a s cukrem se taky nešetřilo. Zkusila jsem je tedy udělat trošku líp :)
Tuhle buchtu jsme s malou objevily v některém z letních čísel časopisu Food a hned nám padla do oka. Je skutečně moc dobrá, proto jsem se rozhodla, že recept, který prošel pár mými úpravami, vám nahraju i sem na blog.
Vepřová panenka je ten kousek masa, který k doladění potřebuje vlastně jen hrozně málo. Tentokrát na mě z lednice zavolal lilek, tak jsem si řekla, že právě on bude "to správné málo", které z našeho oběda udělá luxusní zážitek :)
Sklizeň posledních plodů léta se blíží ke konci, a tak si dost možná naposledy připomínáme vůni svěžího ovoce v tomto koláči :)
Tenhle celozrnný korpus naprosto miluju a je mi vlastně úplně jedno, s jakou náplní nahoře si ho dám. Je tak lahodný a křupavý... Tahle svěží hrášková náplň mu ale na chuti neubírá, ba naopak :-)
Vždycky, když jsme zavaleni nějakým sezónním ovocem, mám pocit, že pokud s ním neudělám alespoň jedny knedlíky, nebude to to správné léto. Kynuté klasiky z bílé mouky u nás ale nefrčí, a tak jsem pokaždé nucena vymýšlet nějaké novoty. Chutnají nám ale zrovna tak, vyzkoušejte i vy ;-)
Cpát cuketu v době její hojné sezóny do všech možných receptů včetně buchet, to už jsme se my hospodyňky dávno naučily. Udělat ale vláčné cuketové těsto na šátečky, to jsem dříve ještě nikdy nezkusila. No, všechno je jednou poprvé a někdo to zkusit musí, žejo :-) A ono to chválabohu opravdu jde!