Štítek: od 1 roku

Květákové muffiny se skyrem (od 1 roku)

Skyr vás zdá se zaujal a mě taky hrozně baví! Konzistencí je jako tvaroh, není ale tolik hutný, na chuti je jemnější a blíží se dalšímu mému oblíbenci - řeckému jogurtu. Je to dobrý zdroj bílkovin s minimem tuku a vyplatí se ho semtam do něčeho zašít hlavně malým masonejedlíkům. Třeba se jim budou líbit zrovna tyhle buchtičky naslano :-)

Nákyp ze skyru (od 1 roku)

Znáte skyr? Tento zakysaný mléčný výrobek má svou tradici na Islandu, pro své kvality se ale jeho obliba rozšiřuje a koupíte ho také u nás. Svým složením a vysokým obsahem bílkovin se podobá našemu tvarohu, svou chutí a jemnou nakyslostí zase řeckému jogurtu. Určitě vám ho doporučuju vyzkoušet :)

Lívance ze sýra cottage (od 1 roku)

Když jsem byla malá holka, dělala mi moje babička lívance, které máčela ve velké vrstvě skořicového cukru. Byly samozřejmě plné bílé mouky a s cukrem se taky nešetřilo. Zkusila jsem je tedy udělat trošku líp :) 

Vepřová panenka s lilkovou omáčkou (od 1 roku)

Vepřová panenka je ten kousek masa, který k doladění potřebuje vlastně jen hrozně málo. Tentokrát na mě z lednice zavolal lilek, tak jsem si řekla, že právě on bude "to správné málo", které z našeho oběda udělá luxusní zážitek :) 

Knedlíčky z quinoy s borůvkovým přelivem (od 7 měsíců)

Vždycky, když jsme zavaleni nějakým sezónním ovocem, mám pocit, že pokud s ním neudělám alespoň jedny knedlíky, nebude to to správné léto. Kynuté klasiky z bílé mouky u nás ale nefrčí, a tak jsem pokaždé nucena vymýšlet nějaké novoty. Chutnají nám ale zrovna tak, vyzkoušejte i vy ;-)