Štítek: jahody

Skyrové šišky s ovocem (od 1 roku)

Podobné dělávám z tvarohu, tentokrát na mě ale v ledničce místo něj vykouknul Skyr, tak jsem z něj šišky vyzkoušela. Jsou moc dobré a krásně vláčné, rodina mě za ně vychvalovala až do nebes. ;-)

Mugcake s lesním ovocem (od 8 měsíců)

Je sice půlka zimy a jsou právě tuhé mrazy, já si ale užívám pocit léta. Děkuji za něj firmě Dione, která mě potěšila balíčkem všemožného mraženého ovoce. To jsem přeměnila v tenhle výborný a rychlý dezert, který doporučuju vyzkoušet určitě i v případě, že bude polovina léta a vy nebudete vědět co z čerstvého ovoce ze zahrádky :)

Pohanková galetka se skyrem a jahodami (od 1 roku)

Galetka je něco jako malá palačinka s náplní, u které se okraje jen tak nenápadně rustikálně přehrnou. Dělá se ve slané i sladké verzi, měkká i křupavá. Tato je ze série křupavých a návštěvou byla zařazena také do kategorie "ta je famózní, napiš mi recept". :)

Nákyp ze skyru (od 1 roku)

Znáte skyr? Tento zakysaný mléčný výrobek má svou tradici na Islandu, pro své kvality se ale jeho obliba rozšiřuje a koupíte ho také u nás. Svým složením a vysokým obsahem bílkovin se podobá našemu tvarohu, svou chutí a jemnou nakyslostí zase řeckému jogurtu. Určitě vám ho doporučuju vyzkoušet :)

Tvarohová bábovka s jahodami (od 1 roku)

Máte-li na zahrádce už jen zbytky malých jahod a nebo vám ze sběru zbyly ne úlně nejčerstvější kousky, budete možná hledat insiraci, kterak je ještě zužitkovat. Přináším tedy jednu na vláčnou bábovku plnou jahod :)

Tvarohové knedlíky s vločkami (od 1 roku)

Kdo by tyhle babičkovské klasiky nemiloval! I my je milujeme, ale protože vím, že takový knedlík není úplně stravovací ideál, snažím se hledat alespoň kompromisy a zdravější varianty. Tato se opravdu moc povedla :)