Sýrové tyčinky s olivami (od 2 – 3 let)

IMG_4942 (1)Návštěva na cestě, času málo a v lednici hromada Zottarelly – to si o tyčinky vyloženě říkalo :-))

Na cca 20ks tyčinek:

  • 125g (1 balení) Zottarelly
  • 1 vejce
  • 50ml oleje
  • 60g žitné mouky
  • 100g hladké špaldové mouky (bude jistě fungovat i s klasickou)
  • půl lžičky soli
  • 1 lžička sušené bazalky
  • olivy nebo sušená rajčata dle chuti

Vejce prošlehejte s olejem, solí a sušenou bazalkou. Přidejte nahrubo nastrouhaný sýr, na malé kousky nakrájené olivy a zapracujte oba druhy mouky. Těsto nechte krátce odpočinout v lednici, aby se chutě propojily, ale pokud pospícháte, není to nutné.

Dělejte válečky ve tvaru tyčinek, skládejte na plech vystlaný pečícím papírem a poté pečte na 180°C dozlatova (přibližně čtvrt hodinky). Jako obměnu můžete tyčinky udělat i se sušenými rajčaty – i tato verze u nás byla s úspěchem vyzkoušena 🙂

Dětská specifika:

Olivy bývají poměrně hodně slané, proto jsem se stanovením věkové hranice byla opatrná.
Pokud tyčinky ale uděláte bez oliv a uberete i množství soli, můžete je dopřát dětem od 1 roku.

mlsáníod 3 letsušenkysvačiny

7 komentáře - “Sýrové tyčinky s olivami (od 2 – 3 let)”

    1. Asi by to chtělo dobrou nepřilnavou pánev a dobře rozpálit, pak propékat pozvolna. To by snad mělo jít 🙂

  1. Tyčinky jsou výborný,musela jsem se držet,aby vydržely do zítřka.. 🙂 Chutnají i synkovi.Už vím,co vyrobit,až mně bude zase zbývat mozzarela…Nějak jsem totiž nepřišla na to,jaký je rozdíl mezi mozzarelou a zotarrelou…

    1. Markét v podstatě žádný, jde jen o obchodní název. Jsem ráda že chutnaly, díky moc za zprávu 🙂 B.

  2. Recept vypada hezky, jen skoda, ze obsahuje kravske mleko (zottarella), ackoli jej mate v bezmlecnych. 🙁 takze nevyzkousim.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *