Palačinky z arašídové mouky (od 2 – 3 let)

IMG_6091- (1)Věděli jste, že arašídy se nutričně neřadí mezi ořechy, nýbrž luštěniny? Jejich vlastnosti se ale ořechům velmi přibližují a v malé míře jsou i zdravé a přínosné pro náš organismus. Ve variantě arašídové mouky je vaše tělo ocení rozhodně více, než v pražené a solené podobě večer u telky, a level uspokojení je minimálně stejný! 😉

Na 6ks palačinek:

  • 150g arašídové mouky
  • 100g hladké mouky (může být i špaldová)
  • 2 vejce
  • 300ml mléka

Postup přípravy se nikterak neliší od palačinek klasických, tedy: vyšlehejte vejce s mlékem a postupně nasypejte i oba druhy mouky. Na rozpálené pánvi pak smažte palačinky. Jelikož arašídová mouka je hrubší než klasická, nepodaří se Vám pravděpodobně nalít těsto do tak tenké vrstvy jako u klasických, a vaše palačinky nebudou tenké úplně jako vlásek, jinak jsou ale funčkní naprosto stejně :)

IMG_6110 (1)

Doporučuji doplnit nějakou pomazánkou na bázi ořechů, kakaa či obojího. U nás jsme vyzkoušeli s Kokotellou, což je pomazánka z kokosové dužiny a kokosového cukru, zcela se tedy obejde bez klasického bílého cukru, palmového oleje a dalších šmakulád, jako tomu bývá u oblíbených komerčních pomazánek tohoto typu.

Dětská specifika:

Byť jsem se zmínila, že arašídy nejsou tak úplně ořechy, do dětské stravy bych je pro vyšší alergennost a horší stravitelnost zařadila stejně tak - od 2 - 3 let.
Ze stejných důvodů bych takto zařadila i Kokotellu, pokud ji budete chtít na palačinky namazat.
Ostatní suroviny v receptu jsou vhodné od 1 roku.

hlavní jídlamlsáníod 3 letsvačiny

2 komentáře - “Palačinky z arašídové mouky (od 2 – 3 let)”

    1. No jo no, dostala jsem pytel mouky na testování, tak jedu :-)) Doporučuju ji vyzkoušet, mají teď na Slevomatu a jsou tam různé mouky z ořechů, nejen arašídy 😉

Napsat komentář: Barbora Charvatova Zrušit odpověď na komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>