30. 10. 2017
Že už jste z dýně měli polévku, omáčku, těstoviny a kdo ví co všechno ještě? Tak co třeba trošku toho zpracování na sladko ve formě cheesecaku. Naše oblíbené :)
Search Results for: dýňě
Naše Karolínka mu říká "Helou-dýň" a vlastně není ani tak daleko od pravdy, protože s dýněmi si ho spojujeme velmi úzce. Ovšem nejen na helloweena zpracováváme dýni a tyto sušenky se hodí jako skvělá alternativa ke kupovaným po celý rok :)
Stejně jako loni, ani letos mi nedala Lidl Challenge spát, a tak jsem na zadané téma "Halloween" vytvořila tenhle slaný koláč s dýňovým těstem i náplní. Ať už soutěž dopadne jakkoliv, já jsem stejně vyhrála, protože zachutnal i naší malé vybíravé cácorce :)
Tahle svěží záležitost vznikla vlastně náhodou. Znáte to – kamarádka má kamarádku, a ta se věnuje něčemu, co vypadá zajímavě. A Fresh fruit bedýnky jsou vlastně přesně tento případ. Mám moc ráda podnikání s duší, které zkrátka nabízí něco trošku jiného, a dává mi i hlubší smysl. Když ona moje zmiňovaná kamarádka Šárka objednala u své kamarádky první bedýnku a chlubila se nádhernými fotkami krásného ovoce i zeleniny, spontánně jsem jí řekla – to .
Zbylo mi kousek vařené řepy, kterou bylo nutno spotřebovat. Když se dají dělat sušenky z mrkve a dýně, proč ne z řepy, že? Navíc díky tomu chytly krásně růžovou barvu, která se dětem líbí. I sušenky jim chutnají. Uf! :-)
Mám ráda jednoduché a dobré věci. Toto rizoto je jednou z nich. Dýně mu dodává tu správnou mazlavou konzistenci a tymián báječnou vůni :)
Kdo má doma masožravce, jako mám i já, jistě chápe tuto moji snahu - totiž propašovat jim zcela nenápadně do onoho kýženého masa i trošku zeleniny. A právě v receptech tohoto typu se to většinou dobře daří :)