Ovocné špízy s čokoládovo-kokosovými kuličkami (od 2 – 3 let)

spizy_finalni(1)
Tento recept vznikl původně jako soutěžní pro Lidl Challenge. Nakonec jsem vybrala jiný (který samozřejmě stejně nevyhrál :))), ale i přesto by mi přišlo líto, kdyby upadl na dno šuplíku, takže jsem vám jej ještě zpětně sepsala.

Na cca 20 kuliček:

  • 100g máslových nebo podobných sušenek (použila jsem Petit Beurre, Lidl)
  • 100g změklého másla
  • 50g čokolády na vaření (použila jsem Fin Caré, Lidl)
  • 30g moučkového cukru
  • 25g kakaa
  • 20g strouhaného kokosu (plus trošku kokosu na obalení)
  • libovolné ovoce vhodné k napíchnutí na špejli

Základem těsta jsou sušenky, které je potřeba nejdříve nadrtit. Použijte k tomu nějaký přístroj, nebo je dejte do sáčku a postupně rozbijte paličkou. Vložte je do mísy, přidejte změklé máslo, nastrouhanou čokoládu na vaření, cukr, kakao a kokos a teplem ruky řádně spojte v hroudu těsta. Tu dejte na hodinku odpočívat do lednice. Poté tvarujte v ruce koule, které můžete ještě pro oko obalit v dalším kokosu. Napíchejte na špejle a doplňte různým sezónním ovocem. Použila jsem jahody, borůvky, rybíz a třešně.

 spizy_finalni(2)

Dětská specifika:

  • recept vzhledem k použití čokolády a kakaa řadím až do kategorie od 2 – 3 let, protože takto jsou tyto v tabulkách zařazeny
  • alergenem je také kokos, který navíc může malé děti i dusit
mlsáníod 3 let

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *