Kuskus s rajčaty a kuřecím masem (od 1 roku)

Kuskusová hlavní jídla miluju. Vyznačují se totiž nejen skvělou chutí, ale hlavně absolutní bleskovostí přípravy. Tak dnes jeden z nich 🙂

Suroviny na 2 porce:
  • 100g kukusu 
  • 1 menší kuřecí prso
  • cca 10 cherry rajčátek
  • 1 stroužek česneku
  • 1 jarní cibulka
  • 3 lžíce bílého jogurtu
  • lžíce olivového oleje
  • sůl, pepř dle chuti
Kuřecí prso osolíme, opepříme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčátka přepůlíme, cibulku nakrájíme na drobné proužky, půlku česneku rozdrtíme čeplí nože a nasekáme. Vše zastříkneme olivovým olejem a narychlo osmahneme v pánvi. Poté podlijeme troškou vody a lehce dodusíme. Kuskus přelijeme vroucí vodou (nebo ještě lépe vývarem) asi centimetr nad jeho hladinu a necháme dojít. Poté smícháme s bílým jogurtem, ve kterém jsme utřeli zbývající část česneku, přidáme zeleninu z pánve a dle chuti ještě dosolíme. 

Můj tip: pokud vaříte pro dospělé a starší děti, opražte v pánvi také sezamová semínka. Místo vody podlijte bílým vínem. 

Dětská specifika:

  • recept řadím do kategorie od 1 roku především kvůli přítomnosti rajčat. S jinou vhodnější zeleninou nevidím problém mnohem dříve. 

hlavní jídlakuřecíkuskusod 1 rokurajčata

4 komentáře - “Kuskus s rajčaty a kuřecím masem (od 1 roku)”

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *