Krůtí karbanátky s červenou řepou (od 6 měsíců)

Tyhle karbanátky jsem dělala tak trošku natajňáka a na zkoušku nejdříve pro sebe. Pár mi jich ale zbylo, tak jsem je přibalila manželovi na oběd do práce. Večer přišel, pěl na ně ódy a říkal, že je určitě musím dát na blog. Skoro u toho i zapomněl, že červenou řepu moc nemusí 🙂

Na cca 6 kusů (2 – 3 porce):

  • 150 g mletého krůtího masa
  • 70 g syrové červené řepy
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 50 g ovesných vloček
  • 1 vejce
  • sůl a pepř dle chuti

Syrovou červenou řepu nastrouhejte na struhadle na jemno a smíchejte s nadrobno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Přidejte krůtí maso a vejce, osolte a opepřete a zahustěte pomletými ovesnými vločkami. Uplácejte malé placky, které budete opékat na pánvi s malým množstvím oleje, nebo zdravěji můžete placky upéct i v troubě.

Podávejte s vařeným bramborem, bramborovou kaší nebo třeba jen s nějakým salátem.

Dětská specifika:

Pozor na horší stravitelnost a nadýmání u cibule a česneku. U dětí do roka či citlivějších dětí doporučuju nejprve vyzkoušet či případně vynechat.
Malým dětem nesolte a nedoporučuju ani úpravu smažením (raději upečte).

bezmléčnéčervená řepado 1 rokuhlavní jídlakuřecímleté masood 1 rokuod 3 let

6 komentáře - “Krůtí karbanátky s červenou řepou (od 6 měsíců)”

    1. Zuzko, já mám takový malý ruční sekáček, jmenuje se to tornádo, a vždy to protočím v něm. Nebo pokud máte tyčový či smoothie mixér, v něm to uděláte taky pěkně 🙂 B.

  1. Opět skvělý recept 🙂
    Místo cibule a česneku jsem pro kluky dala majoránku, vločky jemné, takže nebylo potřeba mlít – a mňam 🙂 Díky!

    1. Hanko, zkuste tak 180°C na cca půl hodinky (záleží na velikosti a tloušťce placek i na tom, jak vám to peče). Průběžně radši zkontrolujte, určitě poznáte 🙂 B.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *