Dýňovo-bramborové placky s chia semínky (od 1 roku)

IMG_4391 (1)
Mají krásnou oranžovou barvu s černými puntíky, jsou nenáročné a děti je budou milovat 🙂

Na cca 5 středně velkých placiček (2 dospělé přílohové porce):

  • 160g dýně
  • 140g brambor
  • vrchovatá lžíce hrašky (nebo libovolné mouky)
  • vrchovatá lžíce chia semínek
  • sůl a muškářový oříšek dle chuti

 

Dýni i brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a společně uvařte do měkka. Slijte přebytečnou vodu, rozmačkejte a přidejte chia semínka, hrašku a dochuťte solí a muškátovým oříškem. Tvarujte menší placky, které budete péci v troubě na 180°C přibližně 20 – 30 minut, zkrátka dozlatova.
Můj tip: Udělejte si k ním dip z bílého jogurtu a česneku 😉

Dětská specifika:

chia semínka bych zařadila nejdříve od 1 roku - semínka obecně jsou hůře stravitelná, chia navíc obsahují i větší množství bílkovin, které mohou zatěžovat ledviny.
Jiné suroviny jsou vhodné i pro mnohem mladší děti, ale jelikož semínka fungují jako pojivo, stanovila jsem věkově takto. Chcete-li si poradit bez nich, přidala bych trošku více mouky a vaječný žloutek - pak je recept vhodný i pro děti mladší jednoho roku.

bezlepkovéchiadýněhlavní jídlaod 1 rokupřílohysvačiny

4 komentáře - “Dýňovo-bramborové placky s chia semínky (od 1 roku)”

  1. U nás taky velký úspěch! Bála jsem se tak velké dávky chia semínek (malý má 14m, ale moc nepije, což v kombinaci s chia není ideální) a dala jen lžičku, což se odrazilo na konzistenci (placky byly takové mazlavé), ale synovi moc šmakovali. Díky za inspiraci!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *