Recepty

Šmakouní provensálské placky (od 1 roku)

26. 8. 2016
Skvělé na těchto plackách je to, že použitý Šmakoun je už ochucený (a moc dobře mimochodem), takže vy už s ním nebudete mít vlastně žádnou práci 🙂 Na 2 – 3 porce: Brambory uvařte vcelku, zbavte slupky a nastrouhejte na jemném struhadle, totéž udělejte i se Šmakounem (teda kromě toho loupání od slupky :-)). Do nastrouhané hmoty rozklepněte vejce, přidejte najemno nasekanou cibuli a utřený česnek, trošku hořčice a dle chuti dosolte. Zahustěte moukou, .
Více ...
3 Comments

Tartaletky z křehkého těsta (od 1 roku)

24. 8. 2016
Léto, barvy, ovoce.. pak už zbývá jen doplnit dobroty a je to prostě to nejkrásnější období. Na rozloučenou s prázdninami jsem to vše zabalila do těchto křehkých košíčků a servíruju s kávičkou na terase jen pro vás 😉 Těsto na cca 20 malých košíčků (dle velikosti):  Rozpuštěné máslo utřete s oběma cukry a žloutky. Poté postupně zapracujte mouku, dokud nebudete mít těsto, které dobře drží pohromadě. Nechejte alespoň půl hodiny odpočinout v lednici.  Poté .
Více ...
2 Comments

Rajčatový salát s bílým jogurtem (od 1 roku)

16. 8. 2016
Ne že by na tomto receptu bylo něco světoborného, o čem jste ještě neslyšeli. Ale možná se taky aktuálně topíte v záplavě rajčat a hledáte nějakou změnu oproti klasice. Tak tady ji máte, pro inspiraci 🙂 Na přibližně 2 – 3 porce: 
1 Comment

Mrkvová krémová polévka (od 6 měsíců)

10. 8. 2016
Původně jsem recept fotila s tím, že jen vyměním starou fotografii za novou. Pak jsem ale zjistila, že mrkvová polévka na blogu vůbec není! Jak je to jen možné, taková základnost a taková dobrota? U nás se jí říká "malá svíčková" a rozhodně to není daleko od pravdy :-)
10 Comments

Bramborovo-polentové ovocné knedlíky (od 6 měsíců)

5. 8. 2016
Švestky a mák, to je prostě dokonalá kombinace. Knedlík k nim patří bramborový a polenta už je jen taková malá tečka na závěr, která jídlo trošku znevšední a ozdraví 😉 Na 2 – 3 dospělé a jednu dětskou porci (7 velkých knedlíků): Budete-li chtít vařit přesně tuto moji verzi, pak budete potřebovat ještě:   Brambory uvařte vcelku a nechte vychladnout. Poté je nastrouhejte na jemném struhadle a nebo je rozmašírujte šťouchadlem na brambory. Přidejte .
Více ...
13 Comments

Šmakouní vločkové lívance (od 1 roku)

19. 7. 2016
Už jsem vám to pravděpodobně říkala tak stokrát, ale abych se ospravedlnila: naše žížala je prostě milovník lívanců a palačinek, a tak je dělám asi častěji než bych chtěla, ale snažím se do nich vždycky schovat něco, co má trošku nutriční hodnotu. Tak dneska tedy takto 🙂  Na cca 15 lívanečků: S přípravou je potřeba začít alespoň tak půl hodinky předem, kdy si ovesné vločky zalijete mlékem (chcete-li proces urychlit, můžete i teplým). Nechte .
Více ...
7 Comments

Dušené telecí s brokolicí (od 7 měsíců)

19. 7. 2016
Dušené hovězí na milion způsobů, to nikdy nemůže zklamat 🙂 Na cca 4 porce:  Maso nakrájejte na kostky, cibuli nahrubo, česnek na plátky a brokolici oberte na růžičky. Na trošce oleje do základu osmažte cibuli, po chvilce přidejte i česnek a maso a společně dorestujte do zlatova (v multicookeru funkce FRY, cca 10 minut). Na závěr přidejte polovinu brokolice, rajčata, všechno koření a podlijte vodou tak, aby vše bylo ponořené, ale ne více. Pozvolna .
Více ...
2 Comments

Tvarohovo-krupicový koláč (od 1 roku)

11. 7. 2016
Moje zlatá babička mi poslala bedýnku meruněk, protože ví, jak ty domácí milujeme. Ale znáte to, jsou to potvůrky křehké, citlivé na jakýkoliv otlak, takže když ke mně doputovaly, byly spíš už jen na tepelné zpracování. K tomu v lednici dva nespotřebované tvarohy z předchozího pečení a bylo to jasné – budu tvořit koláč. K jeho pečení jsem se ale odhodlala v den, kdy doma ničeho pořádně nebylo, a tak se k dnešnímu receptu .
Více ...
37 Comments

Kynuté-nekynuté (nejen) svatební koláčky (od 1 roku)

7. 7. 2016
Mám moc fajn sousedku, která se mnou mimo jiné sdílí i mou vášeň pro sladké a jídlo obecně, a která se zítra tak nějak vdává. A protože tyhle koláčky jsme společně u sklenky vína pekly už hodněkrát, no zkrátka je bezmezně milujeme, bylo jasné, že na její svatbu mě pečení čeká zase. Tentokrát sama a bez sklenky vína, ale na chuti jim to neubralo – stále jsou prostě boží! Tak boží, že už jsem .
Více ...
41 Comments

Sezamové sušenky (od 2 – 3 let)

30. 6. 2016
Poslední den letošního školního roku je u nás ve znamení odchodu dcery z předškoličky. Po prázdninách už půjde jako velká slečna do té pravé a opravdické školky. Na rozloučenou s dětmi a hlavně skvělými tetami v našem Dráčku jsme pekly sušenky. Snad budou školičkovému osazenstvu chutnat tak jako mamince, která se musela hodně držet, aby to dětem nesnědla :-))  Na cca 40ks sušenek (dle velikosti):  Všechny uvedené ingredience vypracujte v těsto. Pokud by bylo .
Více ...
3 Comments