Blog

Ohlédnutí za Foodparade 2015

Letos jsme žrádelních festivalových akcí obrazili hned několik. Všechny byly prima, všem vyšlo skvělé počasí i atmosféra, ale Foodparade mezi nimi vždy bude srdcovou záležitostí, a to nejen proto, že jsem dostala cennou příležitost zúčastnit se této akce i jako jeden z kuchařů. Pohled zevnitř 🙂 Můj výstup proběhl v sobotní dopoledne, začátek byl naplánován na 11:00 hodin. Říkala jsem si – krásný čas. Bude před obědem, areál se začne pomalu plnit, a navíc, .

Máma v kuchyni na festivalu Foodparade

O víkendu 5. – 6. 9. 2015 proběhne v areálu pražského Trojského zámku další ročník festivalu jídla s názvem Foodparade.  Těšit se můžete na desítky stánků s nabídkou všemožného jídla i pití, a to od prvotřídních šéfkuchařů až po nadšené amatéry. S sebou můžete vzít psího kamaráda nebo i celou svou dětskou smečku, protože i malým návštěvníkům bude vyhrazena velká část areálu, kde se budou moci vyřádit jak fyzicky, tak třeba i výtvarně. Více .

Soutěž o gril

Pravidelní čtenáři možná zachytili mou nedávnou účast v grilovací soutěži Tesco. Svůj recept jsem sice poslala téměř za minutu dvanáct, avšak odborná porota jej i přesto ocenila a udělila mi druhou příčku. Protože štěstí ale občas i na vola sedne, vítěz prvního místa se o něj nepřihlásil, a tak připadlo první místo mně. Hlavní výhrou v soutěži byl tento malý přenosný GRIL, který já ale nepotřebuji, proto plním slib, který jsem vám už na začátku soutěže dala - dávám ho k dispozici vám, čtenářům tohoto blogu, a to prostřednictvím soutěže.

Multicooker

Nedávno jsem si přinesla domů tohoto všestranného kuchyňského pomocníka, který mi na pokusy věnovala společnost Tefal. Jedná se o MULTIFUNKČNÍ HRNEC RK705138 12v1, který umí vařit, dusit, smažit, napařovat, péct i vyrábět jogurty. Je to v podstatě chytrý elektrický hrnec, ve kterém zvládnete vše, co v tom klasickém, jen s tím rozdílem, že on se o to „vše“ postará za vás. Díky přednastaveným funkcím a teplotám přesně ví, jaká je ta správná pro kaši nebo .

Čím se řídím

Mým základním zdrojem, který od začátku používám pro takovou rychlou orientaci ohledně toho, co je od kdy vhodné dítěti zařadit do jídelníčku, je tato tabulka z webových stránek laktační poradkyně Kojeni.net. Stránka sama o sobě je úžasným zdrojem informací a receptů, její součástí je i odborná poradna a do začátku mi dala skutečně mnoho. Její autorce za ni chci alespoň touto formou moc poděkovat. Vkládám pouze ofocený obraz nejdůležitější tabulky, soubor na výše uvedeném zdroji .