Brusinkové sušenky (od 1 roku)

 

Hromádkové sušenky z prima pevného těsta, které se vám na plechu nerozteče a dá se upravit na sto způsobů.

Základní recept:

  • 125g másla
  • 1/2 hrnku cukru krupice <i>(kdo není příliš na sladké, doporučuju ubrat cukru)</i>
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • vanilkový cukr nebo vanilkové aroma
  • 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • lžička jedlé sody
  • špetka soli

 

Změklé máslo utřeme s cukry a zapracujeme mouku a sůl, případně i vanilkové aroma. Vznikne poměrně tuhé těsto, se kterým můžeme dále pracovat. Já jsem jej rozdělila na polovinu a přidala

 

Do dětské verze:

  • hrst ovesných vloček
  • dvě hrsti brusinek
  • hrst goji (spíše až tak od 1,5 roku)

do dospělé verze:

  • hrst kokosu
  • 50g hořké čokolády (použila jsem 70%)
  • dvě lžíce holandského kakaa
  • lžíci nutelly

Z těsta tvoříme kuličky, které pečeme na 180°C cca 10 minut nebo do zlatova. V mojí horkovzdušné troubě to bylo asi 7 – 8 minut.

 

mlsáníod 1 rokusušenky

10 komentáře - “Brusinkové sušenky (od 1 roku)”

  1. Jůůů, ty vypadají božsky. Předpokládám, že do toho můžu přidat podle libosti jakékoli ovoce, ořechy a tak 😉 Určitě vyzkouším

  2. Mám je v troubě – místo pol.mouky jsem dala rýžovou, místo másla kokosový olej, přidala nasekané datle a brusinky,hrst strouhaného kokosu a už se na ně moc těšim 🙂

    1. Dobrý den, omlouvám se za zmatení, asi automatika psaní textu 🙂 Udělejte bez vajec, podle tabulky surovin 🙂

    1. Ireno to mě mrzí 🙁 Co se stalo nevím, tyto sušenky pečou maminky často, i opakovaně, a problémy mi zatím žádná z nich nesdělila. Zkuste přidat tuku nebo tekutiny a trošku je spojit dohromady. Věřím, že to ještě klapne 😉

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *