Brusinkové sušenky (od 1 roku)

 

Hromádkové sušenky z prima pevného těsta, které se vám na plechu nerozteče a dá se upravit na sto způsobů.

Základní recept:

  • 125g másla
  • 1/2 hrnku cukru krupice <i>(kdo není příliš na sladké, doporučuju ubrat cukru)</i>
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • vanilkový cukr nebo vanilkové aroma
  • 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • lžička jedlé sody
  • špetka soli

 

Změklé máslo utřeme s cukry a zapracujeme mouku a sůl, případně i vanilkové aroma. Vznikne poměrně tuhé těsto, se kterým můžeme dále pracovat. Já jsem jej rozdělila na polovinu a přidala

 

Do dětské verze:

  • hrst ovesných vloček
  • dvě hrsti brusinek
  • hrst goji (spíše až tak od 1,5 roku)

do dospělé verze:

  • hrst kokosu
  • 50g hořké čokolády (použila jsem 70%)
  • dvě lžíce holandského kakaa
  • lžíci nutelly

Z těsta tvoříme kuličky, které pečeme na 180°C cca 10 minut nebo do zlatova. V mojí horkovzdušné troubě to bylo asi 7 – 8 minut.

 

mlsáníod 1 rokusušenky

11 komentáře - “Brusinkové sušenky (od 1 roku)”

  1. Jůůů, ty vypadají božsky. Předpokládám, že do toho můžu přidat podle libosti jakékoli ovoce, ořechy a tak 😉 Určitě vyzkouším

  2. Mám je v troubě – místo pol.mouky jsem dala rýžovou, místo másla kokosový olej, přidala nasekané datle a brusinky,hrst strouhaného kokosu a už se na ně moc těšim 🙂

    1. Dobrý den, omlouvám se za zmatení, asi automatika psaní textu 🙂 Udělejte bez vajec, podle tabulky surovin 🙂

    1. Ireno to mě mrzí 🙁 Co se stalo nevím, tyto sušenky pečou maminky často, i opakovaně, a problémy mi zatím žádná z nich nesdělila. Zkuste přidat tuku nebo tekutiny a trošku je spojit dohromady. Věřím, že to ještě klapne 😉

  3. Také nevím,kde je chyba,ale rozhodně mně nevzniklo tuhé těsto,jen drobenka.V surovinách není vejce tekutina cokoliv co by to mohlo držet pohromadě.To nechápal ani můj syn.Zkusila jsem přidat trochu mléka,a po upečení z toho vznikla jednolitá nejedlá placka…Škoda drhých surovin.Letělo to do koše ato jsem to plánovala jako dárek 🙁

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *