Bezová „hopsinková šťáva“ (likér pro dospělé)

bezinkovy_liker

Na cca 2 litry likéru:

  • 2,5 litru (objemových) kuliček černého bezu
  • 1 kg krystalového cukru
  • 1 litr vody
  • 6 lžic silné kávy
  • 1 vanilkový cukr
  • 1/2 litru tuzemského rumu

Uvedené množství kuliček černého bezu zalijeme litrem vody a vaříme 15 minut. Poté co nejvíc vymačkáme a přidáme 1 kg krystalového cukru a balíček vanilkového a vaříme do rozpuštění. Po lehkém vychladnutí přidáme ještě 6 polévkových lžic silné kávy (nebo i jinak dle preference vaší chuti) a necháme stát na chladném místě do druhého dne. Druhý den přecedíme, přilijeme 1/2 litru rumu a nalijeme do lahví. Skladujte v chladu a temnu vaší spižírny.

Dětská specifika:

tento recept kvůli obsahu alkoholu samozřejmě není vhodný pro děti

ostatnípro dospělérecepty našich babiček

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *